تدبير مگ

متن آهنگ خداي من خودت درياب دلاي عاشقا را احمد سلو

دل و دل رباي قلـــــــبم♫ تو• بخنــــــــد ♫♫دواي قـــــــــلبم

شــُــده اون♫ چشاي زيبات همدم♫ شباي سَـــــردم

شده ناخـــــداي• قلـــــــبم توي♫♫ لحـــــــظه هاي سردم

من به عـــــــــــشق روي ♫♫ماهت دل و عاشــــــــقانه بستم

اي داد ♫♫نفـــــــس 

طرز تهيه فسنجون به عنوان يكي از خوشمزه‌ترين غذاهاي ايراني را در اين مقاله به شما بيان مي‌كنيم. خورشت فسنجان را مي‌توان يكي از خورش‌هاي خوشمزه و جذاب در بين ايرانيان دانست كه مي‌توان آن را با روش‌هاي مختلفي تهيه كرد. اگر تا انتها اين مقاله با ما باشيد، به روش‌هاي مختلفي براي تهيه اين غذا مي‌پردازيم كه همراه با مرغ، گوشت قلقلي، گوشت گوسفند، بوقلمون و غيره هستند.

طرز تهيه فسنجون با مرغ
در اولين قدم به نحوه طرز تهيه فسنجون با مرغ مي‌پردازيم كه مي‌تواند يك غذاي مفصل و كامل را ارائه كند. در اين حالت مي‌توان گفت:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
سينه يا ران مرغ    4 تكه
رب انار    4 قاشق غذاخوري
گردوي چرخ كرده    400 گرم
شكر    1 قاشق غذاخوري
پياز    2 عدد
رب گوجه فرنگي    يك و نيم قاشق غذاخوري
نمك و فلفل سياه    به ميزان موردنياز
زردچوبه و روغن    به ميزان موردنياز

حال با تهيه اين مواد، لازم است مراحل زير را براي طرز تهيه فسنجون انجام دهيد:

در اولين قدم بايستي پيازها را كامل و نگيني خرد كرده و آنها را آماده كنيد. حال يك قابلمه مناسب بر روي حرارت گذاشته و پياز را بر روي روغن در حرارت بگذاريد. سپس بايستي آن را كامل تفت دهيد.
در مرحله دوم بايستي تكه‌هاي گوشت را به قابلمه اضافه نموده و بگذاريد تا كامل سرخ شوند.
حال بايستي 3 ليوان آب جوش را به قابلمه اضافه نماييد و صبر كنيد تا آب جوش كند. سپس كف‌هاي سفيد رنگ آن را گرفته و دور بريزيد.

مرحله بعدي آن است كه درب قابلمه را گذاشته و بگذاريد تا مرغ به مدت 30 دقيقه نيم پز شود. در اين حين بهتر است يك قابلمه مناسب را بر روي حرارت گذاشته و كمي روغن به آن اضافه كنيد.
حال لازم است تا گردوي چرخ شده را به قابلمه اضافه نموده و بگذاريد تا به مدت چند دقيقه تفت بخورند. اين كار باعث مي‌شود تا رنگ آنها كمي تيره شود. حال به اندازه يك پيمانه آب سرد را بر روي گردو ريخته و بگذاريد تا با حرارت ملايم پخته شود. سپس كاري كنيد تا روغن بيندازد.

حال بعد از آنكه گردو مقداري روغن پس دهد، رب گوجه را به همراه قابلمه حاوي گردو و نيز رب انار با هم تركيب نموده و يا مي‌توانيد در اين قسمت رب گوجه را قبل از اضافه كردن سرخ كنيد.
بعد از آنكه 30 دقيقه از اضافه كردن رب‌ها گذشت، بايستي گوشت مرغ را نيم پز شده به قابلمه اضافه نموده و به مقدار 2 ليوان آب سرد به قابلمه اضافه كنيد. حال اجازه دهيد تا 30 دقيقه ديگر نيز بپزد. حرارت را ملايم بگذاريد.
پس از 30 دقيقه كه خورش آماده شد، حال بايستي طعم آن را بچشيد و به آن كمي نمك اضافه كنيد. سپس مي‌توانيد در صورتي كه مي‌خواهيد طعم آن خيلي ترش نباشد، شكر را اضافه كنيد. اجازه بدهيد تا خورش جوش بخورد.

سعي كنيد تا براي خوشمزه‌تر كردن و بهتر شدن غذاي مدنظرتان، آن را هرچه بيشتر و طولاني‌تر پخته و آن را به همراه برنج يا كته سرو نماييد.

طرز تهيه فسنجون با مرغ ريش ريش
اگر قصد تهيه فسنجون با مرغ ريش ريش را داريد، مي‌توانيد از دستورالعمل زير استفاده كنيد كه به شرح زير مي‌باشد:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
سينه مرغ    1 عدد
گردو    400 گرم
شكر    1 قاشق غذاخوري
پياز    2 عدد
رب انار    2 قاشق غذاخوري
زعفران    1 قاشق غذا خوري
نمك، فلفل سياه و زردچوبه    به ميزان موردنياز

در ابتدا بايستي مرغ را پخته و سپس آن را به همراه پياز تميز شده (و قاچ شده چهارتايي) و نيز فلفل، نمك و زردچوبه به هم اضافه كنيد. حال روي مرغ را آب جوش اضافه كرده و بگذاريد تا مرغ پخته شود.
مرحله بعدي آن است كه با پختن مرغ، آب را از آن خارج نموده و بعد از آنكه خنك شد، مرغ را ريش ريش كنيد.
سپس بايستي گردوها را خرد نموده و آن را همراه با آسياب يا چرخ گوشت محكم مخلوط كنيد و له نماييد. آن را به يك تابه روغن اضافه نموده و تفت دهيد تا بوي خامي از گردو برداشته شود. زماني كه تغيير رنگ داده شد، گردوها را زياد تفت ندهيد. چراكه اين كار مي‌تواند آن را تلخ كند.

حال بايستي پياز را رنده كرده و بگذاريد تا درون قابلمه تفت بخورد. سپس بايستي آن را طلايي كنيد و مرغ را ريش كنيد. حال بايستي به اين تركيب مواد ديگر اعم از گردو، زعفران و نيز رب انار را بيفزاييد. نوبت آن است كه مواد را تفت داده و كامل با هم تركيب كنيد.
حال به خورشت فسنجون ريش ريش آب سرد را اضافه كرده و بگذاريد تا به همراه چند قطعه يخ در قابلمه قرار گيرد. در قابلمه را گذاشته و زمان دهيد تا جا بيفتد. حال مزه خورشت را تست كرده و شكر را به آن اضافه نماييد. اجازه دهيد تا 1 ساعت ديگر هم خورش پخته شده و بعد از آنكه غليظ شد، آن را درون ظرف سرو نماييد. سپس آن را با گردو تزئين نماييد.

چند نكته: شما مي‌توانيد از آب مرغ براي عصاره مرغ و يا تهيه سوپ آن استفاده كنيد. همچنين از سينه و ران مرغ بعد از پخت به حالت ريش ريش استفاده كنيد.جوان ايراني (irjavan.com)

طرز تهيه فسنجون با گوشت قلقلي
يكي ديگر از راه‌ حل‌هايي كه مي‌توان براي طرز تهيه فسنجون با گوشت بيان كرد، استفاده از گوشت قلقلي است كه در اين حالت بايد از گوشت چرخ كرده استفاده كنيد. مراحل طرز تهيه فسنجون در اين مدل به شرح زير است:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گوشت چرخ كرده    300 گرم
گردو چرخ كرده    300 گرم
رب گوجه فرنگي    1 قاشق غذاخوري
شكر    در صورت نياز
رب انار    1 فنجان
نمك و فلفل سياه    به ميزان موردنياز
پياز    1 عدد
زردچوبه و روغن    به ميزان موردنياز

حال با تهيه اين موا داريم:

در اولين قدم بايستي گوشت چرخ كرده را با نمك و فلفل سياه به همراه زردچوبه درون يك كاسه ريخته و پياز را رنده كنيد. حال آب اضافي را گرفته و پياز رنده شده را به كاسه اضافه كنيد. حال مواد را كامل تركيب نموده و آن را يكدست كنيد.
در مرحله بعدي يك سلفون را بپوشانيد و بگذاريد تا به مدت 30 دقيقه در يخچال باقي بماند. مرحله بعدي آن است كه گردوي چرخ شده را با كمي روغن درون قابلمه ريخته و آن را تفت دهيد. سپس بگذاريد تا رنگ آن تغيير نمايد. زماني كه گردو به اندازه يك درجه تيره شد، مي‌توانيد 2 ليوان آب سرد را به آن اضافه نماييد.

حال بايستي بگذاريد تا گردوي چرخ شده با حرارت ملايم پخته شود و روغن بيندازد. سپس رب گوجه را با مقداري روغن به صورت جداگانه سرخ كرده و آن را در كنار رب انار به قابلمه بيفزاييد.
كاسه حاوي گوشت چرخ شده را از يخچال بيرون آورده و آن را به حالت قلقلي در حد يك گردو درآوريد. يك تابه مناسب را درنظر بگيريد و آن را بر روي حرارت متوسط بگذاريد و به آن روغن بيفزاييد.
زماني كه روغن داغ شود، قلقلي‌ها را به آن اضافه نموده و آنها را كامل سرخ مي‌كنيم. زماني كه تمام آنها يكدست سرخ شد، به آرامي خورش را به قابلمه اضافه كنيد.

حال بگذاريد تا خورش با حرارت ملايم به اندازه 30 دقيقه ديگر پخته و بعد از 15 دقيقه طعم آن را نيز چك كنيد. شما مي‌توانيد مقداري نمك و ادويه‌هاي دلخواه را براي كارتان اضافه كنيد.
حال بگذاريد تا گوشت‌هاي قلقلي به طور كامل در آن پخته و آب خورش كمتر شود. زماني كه اين ماده كامل جا افتاد، مي‌توانيد آن را در ظرف بگذاريد و دانه‌هاي آن را تزئين نماييد. سپس آن را مي‌توانيد همراه با برنج سرو نماييد.

طرز تهيه فسنجون با گوشت گوسفندي
اگر گوشت گوسفندي داريد، مي‌توانيد از اين مدل گوشت نيز براي تهيه اين غذا استفاده كنيد كه در اين حالت مي‌توان گفت:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گوشت گوسفندي    300 گرم
رب انار    3 قاشق غذاخوري
نمك    1 قاشق غذاخوري
زردچوبه    1 قاشق غذاخوري
فلفل سياه، زردچوبه و دارچين    هر كدام نصف قاشق چاي خوري
شكر    1 قاشق غذاخوري
گردو آسياب شده    1 پيمانه

حال با تهيه اين مواد داريم:

در قدم اول گردوها را خرد كرده و بگذاريد تا در داخل غذاساز قرار گيرند، گوشت چرخ كرده را اضافه كرده و آنها را كامل هم بزنيد. سپس بايستي مواد را در تابه ريخته و كمي به آن روغن اضافه كنيد. گردوها را خوب تفت دهيد و بگذاريد تا تغيير رنگ دهند. اين كار باعث مي‌شود از سوي ديگر نيز بوي خامي آن گرفته شود. سپس آب سرد را به همراه چند قطعه يخ به گردو اضافه كنيد و اجازه دهيد تا گردو پخته و به روغن بيفتد.

مرحله بعدي آن است كه پياز را پوست گرفته و آن را با رنده ريز كنيد. سپس درون يك قابلمه مقداري روغن بريزيد و آن را همراه زردچوبه تفت دهيد. زماني كه طلايي شد گوشت گوسفندي را به اندازه دلخواه خرد كرده و آن راه همراه با پياز و ادويه جات در اين ليست تفت دهيد. بگذاريد تا رنگ گوشت تغيير كند.

سپس كمي آب جوش را بر روي گوشت بريزيد و اجازه دهيد تا گوشت كامل نرم و خوب پخته شود. با گذشت 2 ساعت گردو را اضافه نموده و هم بزنيد. سپس رب انار را به همراه شكر مخلوط كنيد و آنها را هم بزنيد. حال طعم فسنجون را به همراه گوشت چشيده و آن را با ذائقه‌اي كه داريد ست كنيد.
حال با افزودن چاشني بايستي دوباره به آن زمان داده و بگذاريد تا خورشت غليظ شود. حال مي‌توانيد پس از ريختن آن در كاسه مقداري انار و گردو را به همراه خلال پسته براي تزئين نيز بر روي خورش بريزيد و آن را همراه با پلو بخوريد.

نكته: شما مي‌توانيد از شيره انگور به جاي شكر نيز استفاده كنيد. در اين دستور توصيه شده است كه گردو را همراه با آب سرد پخته و آن را به گوشت اضافه كنيد. افزودن آب سرد همراه با گردو در گوشت مي‌تواند منجر به ديرپز شدن آن شود. گردوها را خوب چرخ كرده و در روغن بيندازيد. شما همچنين مي‌توانيد از گوشت خورشتي يا استخوان دار نيز براي تهيه اين خورشت استفاده نماييد.

طرز تهيه فسنجون براي ۲ نفر
خورشت‌‌هاي ايراني يكي از آن دسته غذاهايي است كه به ذائقه هر كسي خوش مي‌آيد. در اين حالت مي‌توانيد از دستورالعمل زير استفاده كنيد كه براي 2 نفر تدارك ديده شده است. ابتدا مواد لازم براي طرز تهيه فسنجون 2 نفره عبارت است از:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
مغز گردو    125 گرم
چوب دارچين    نصف عدد
رب انار    1.5 قاشق غذاخوري
مرغ    2 تكه
نمك، فلفل سياه، روغن و زردچوبه    به ميزان موردنياز
پياز    1 عدد
سينه و ران مرغ    2 تكه

حال با تهيه اين مواد داريم:

ابتدا يك قاشق غذاخوري از روغن را درون كاسه كوچك ريخته و سپس بايستي نصف قاشق چايخوري نمك، زردچوبه و نيز فلفل سياه را به كاسه اضافه كنيم. حال ادويه‌ها را با روغن تركيب نموده و تكه‌هاي روغن را در يك سيني مي‌چينيم. در مرحله بعدي بايد تركيب روغن و ادويه را بر روي گوشت مرغ ماساژ داده و آن را مي‌گذاريم تا به خورد گوشت برود.
مرحله بعدي آن است كه پيازها را به صورت نگيني خرد كنيد و قابلمه‌اي را در روي حرارت قرار داده و به آن كمي روغن بيفزاييد. حال پياز خرد شده را با قابلمه اضافه كنيد و آن را كامل تفت دهيد. زماني كه سبك و شيشه‌اي شد مقداري زردچوبه را به پياز اضافه نموده و تفت دهيد.

حال بگذاريد تا پيازچه و زردچوبه به حالت يكدست درآيند. حال مغز گردوي آسياب شده را به قابلمه اضافه نموده و بگذاريد تا 5 دقيقه با حرارت ملايم تفت خورد.
در تفت دادن گردو مواظب باشيد تا خيلي زود نسوزد. حال در ادامه 1 ليوان آب سرد را به همراه چند قالب يخ كوچك به آن اضافه كنيد. علت اين كار، شوك در مغز گردو است كه خورش در پايان پخت، روغن بيشتري خواهد انداخت.

حال يك تابه را روي حرارت قرار داده و به آن كمي روغن مايع اضافه مي‌كنيم. زماني كه روغن داغ شود، تكه‌هاي مرغ را به تابه افزوده و تمام قسمت‌هاي آن را يكدست سرخ كنيد. كامل تكه‌هاي مرغ را يكدست سرخ كنيد تا در ادامه كار از هم باز نشوند.
پس از اين، تكه‌هاي گوشت مرغ را كامل سرخ كرده و آنها را همراه با مواد ديگر اعم از رب انار، شكر، نصف ليوان آب، چوب دارچين اضافه نماييد. حال هر 30 دقيقه يك بار كمي آب سرد را اضافه كنيد به محتواي قابلمه.

در انتهاي دستورالعمل طرز تهيه فسنجون، خورش فسنجان را همراه با ديگر غذاهاي سنتي ايراني، ميل كنيد.
نكته: شما مي‌توانيد براي خوش رنگ كردن اين غذا نيز 1 قاشق غذاخوري رب اضافه كنيد. همچنين تفت دادن گردو بايد به صورتي باشد كه تيره بوده و بوي خام ندهد. شما مي‌توانيد با تنظيم رب انار و شكر، ميزان ترشي و شيريني را كنترل كنيد. پياز را براي يكنواخت شدن خورشت، حتما به صورت نگيني يا ريز رنده كنيد.

طرز تهيه فسنجون براي ۴ نفر
اگر قصد تهيه فسنجان براي 4 نفر را داريد، تاكنون 2 دستورالعمل براي آن ذكر كرده‌ايم كه شامل “طرز تهيه فسنجون بامرغ”، “طرز تهيه فسنجون با مرغ ريش ريش” مي‌باشند. همچنين شما مي‌توانيد با كم و زياد كردن مقدار موادي كه در دستورالعمل‌هاي قبلي بيان شده است و يا با دوبرابر كردن مقدار دستورالعمل طرز تهيه فسنجون 2 نفره، اين غذا را براي 4 نفر نيز آماده كنيد.

طرز تهيه فسنجون با بوقلمون
شما مي‌توانيد از گوشت بوقلمون نيز براي تهيه اين غذا استفاده كنيد. در اين حالت ابتد مواد زير را تهيه كنيد كه عبارتند از:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
بوقلمون    600 گرم
گردو    300 گرم
پياز    1 عدد
زردچوبه و نمك، فلفل    به ميزان موردنياز
شكر    1 قاشق غذاخوري
رب انار    3 قاشق غذاخوري

حال با تهيه اين مواد داريم:

ابتدا بايستي مغز گردو را درون غذاساز ريخته و آن را كامل به شكل خمير نرم كنيد. سپس بايستي خمير گردو را در يك قابلمه ريخته و آن را بر روي حرارت متوسط بگذاريد. حال نصف پياز را رنده كرده و به گردو اضافه كنيد.

حال مواد ديگر اعم از زردچوبه، گردو و نمك و فلفل را اضافه كرده و آنها را تفت دهيد. سپس گردو را گرم كرده و مواد را تفت دهيد. توجه كنيد كه حرارت دادن زياد باعث تلخ شدن گردو نشود.
مرحله بعدي آن است كه بوقلمون و نيز بقيه پياز را در يك قابلمه ريخته و به آن به اندازه 6 ليوان آب سرد اضافه كنيد. شما مي‌توانيد از آب سرد يخچال براي اين كار استفاده كنيد. حال زماني كه آب به جوش آمد، درب قابلمه را بسته و حرارت را در حالت ملايم بگذاريد.
به مدت 2 ساعت صبر كنيد تا تا از پخت گردوها گذشته و حال مي‌توانيد رب انار و شكر را به آن اضافه كنيد. درب قابلمه را بسته و بگذاريد تا غذا كامل جا بيفتد.
نكته: در صورتي كه رب انار شما ملس يا شيرين باشد، نياز به شكر نيست.

حال بايستي هر نيم ساعت چند تكه يخ را به خورش اضافه كرده و صبر كنيد تا گردو روغن بيشتري بدهد. زماني كه خورش فسنجان به روغن اضافه شد، مي‌توانيد آن را سرو كنيد.
در هنگامي كه اين دستورالعمل را تهيه مي‌كنيد، هر زماني كه نياز به آب بيشتري داشتيد بايستي آب سرد را استفاده كنيد.

طرز تهيه فسنجون به انگليسي
At this point, We’re going to learn how to cook fessenjan (Persian Pomegranate Chicken). At first, Prepare these ingredients:

Amount    Nutrient
1-2 large (Chopped)    yellow onions
2 tablespoons    Butter
3 Tablespoons    virgin olive oil
5 Tablespoons    pomegranate molasses
8 ounces    walnut halves
2 pounds    chicken thighs or breasts (boneless skinless)
2 cups    chicken stock
2+2 tablespoons    Sugar
1/2 teaspoon    Turmeric
1/4 teaspoon    Cinnamon
1/4 teaspoon    ground nutmeg
1/4 teaspoon    ground black pepper
Amount you need    Salt
1/2 cup    pomegranate arils (Optional – for garnish)
Now we can make this recipe like this:

toast the walnuts: spread them out in a large skillet, and toast them, let the heat be medium or in high heat, stirring frequently until lightly toasted. once toasted, remove heat and let it to cool. After that, pulse in a food processor or blender until finely ground.
Brown the chicken pieces: in a pan, heat butter (1 tablespoon) and add olive oil (2 tablespoon) over it. Let the heat be on medium. When the butter melted, put the chicken pieces and cook it till It be golden brown. You can add salt while you cooking it.
Sauté the onions: at first, remove the chicken from the pan. Add butter and oil (1 tablespoon). Lower the heat. Now put those chopped onions in pat and sauté Sometimes stirring it. Heat that till onions be translucent.
Put chicken and stock: add chicken pieces + onions in pans again. Add 2 cup of chicken stock and boil it. Now reduce the heat and let it to boil for 30 minutes.
Add other things: now that’s your turn to add more nutrients like sugar, pomegranate molasses, ground walnuts and cover and cook it. Add them and let them to heat or 1 hour. Remember stirring them every 20 minutes.
Serve it: now you can Garnish and serve this Persian food. Enjoy it!

طرز تهيه فسنجون با اردك
يكي از دستورالعمل‌هايي كه بيان شده است، استفاده از گوشت اردك است كه در اين حالت ابتدا بايد بدانيد كه اردك حلال گوشت است. بنابراين مي‌توانيد از اين پرنده هم براي تهيه اين خورشت استفاده كنيد. در اين حالت ابتدا مواد زير را تهيه كنيد:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
اردك    1 عدد
گردو    500 گرم
كره    50 گرم
رب انار    4 قاشق غذاخوري
پياز    1 عدد
شكر    2 قاشق غذاخوري
زعفران دم كرده    2 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل سياه    به ميزان موردنياز

حال داريم:

ابتدا لازم است تا خورش فسنجان را كامل با شسته و كنار بگذاريد. حال بايستي آب اضافي آن را خارج كرده و در ادامه مغز گردو را درون ميكسر بريزيد تا كامل مخلوط شود. زماني كه اين ماده خميري شد.
حال بايستي پياز را رنده كرده و آن را درون يك قابلمه بريزيد. حال قابلمه را بر روي حرارت گذاشته و پياز را كامل تفت دهيد. سپس صبر كنيد تا سبك شده و كمي زردچوبه را به آن اضافه نماييد. حال مجدد آن را تفت دهيد.

سپس بايستي خامي زردچوبه را را بگيريد و مواد ديگر اعم از گردو ميكس را به آن اضافه كنيد. سپس بايستي 2 دقيقه مهلت دهيد و به آن 6 ليوان آب سرد را اضافه كنيد. اين مواد را به قابلمه اضافه نموده و اجازه دهيد تا گردو شروع به روغن انداختن كند.
حال در اين حين زعفران دم كرده را با مواد ديگر اعم از فلفل سياه، نمك و نيز زردچوبه تركيب نماييد و بر روي گوشت اردك آن را بماليد. حال يك تابه مناسب را بر روي حرارت گذاشته و به آن كمي كره اضافه نماييد. حال بگذاريد تا كره در آن ذوب گردد.

سپس بايستي اردك را به در تابه گذاشته و تمام قسمت‌هاي آن را كامل و يكدست سرخ كنيد. حال آن را از تابه خارج نموده و آن را به قابلمه اضافه كنيد. حالا بايستي حرارت را كم كرده و بگذاريد تا به مدت 2 – 4 ساعت اين ماده بپزد.
در مرحله بعدي بايستي رب انار و شكر را اضافه نموده و بگذاريد تا خورش شما جا بيفتد. حال زماني كه اردك مغز پخت شود، حال خورش را در يك ظرف ريخته و آن را همراه با برنج سرو كنيد.

طرز تهيه فسنجون با كدو حلوايي
يكي از دستورالعمل‌هايي كه مي‌تواند غذاي منحصربه فردي را براي شما ايجاد كند، استفاده از كدو حلوايي در دستور پخت اين غذا است كه در اين حالت داريم:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گردو پودر شده    1.5 ليوان
پياز درشت    1 عدد
گوشت چرخ كرده    200 گرم
رب انار    3-4 قاشق غذاخوري
نمك و زردچوبه و فلفل سياه    به ميزان موردنياز
پياز متوسط    1 عدد
آلو خورشتي    8 عدد (اختياري)

حال با تهيه اين مواد داريم:

در ابتدا لازم است تا يك عدد پياز را با يك رنده درشت ريز كرده و يك قابلمه را بر روي حرارت روي آن بگيريد. حال بايستي كمي روغن را در آن اضافه كنيد و بگذاريد تا داغ شود. سپس بايستي پياز درون روغن را تفت داده و بگذاريد تا طلايي رنگ شود.

حال بايستي با تغيير رنگ اين ماده، دو حلوايي و نيز گردوي چرخ شده را به همراه فلفل، نمك و نيز زردچوبه تركيب كرده و به پياز اضافه كنيد. حال آن را مدام هم زده و بگذاريد تا گردوها در آن تفت بخورند.
سپس بايستي زماني كه مواد شبيه حلوا شدند، يك كاسه آب گوشت خوري آب را كم كم بر روي مواد ريخته و آن ها را هم بزنيد. حال بايستي بگذاريد تا مواد در آن حل شوند. سپس حرارت را بالا برده و بگذاريد تا مواد به جوش بيايند.
در مرحله بعدي بايستي پس از آنكه فسنجان به جوش آمد، حرارت را كمتر كرده و درب قابلمه را ببنديد. حال بايستي بگذاريد تا خورشت كم كم بپزد. سپس آن را در روغن بيندازيد.

حال بايستي گوشت چرخ كرده را با يك پياز رنده نموده و به آن نمك و فلفل بيفزاييد. سپس آن را ورز داده و مواد گوشتي را مانند گردو قلقل كنيد و آنها را در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ شود.
سپس بايستي كوفته‌ها را به آن افزوده و در انتها نيز رب انار و آلو خورشتي را داخل خورشت فسنجان بريزيد. حال نوبت آن است كه خورشت جا افتاده فسنجان را تزئين كرده و با برنج سرو كنيد.

طرز تهيه فسنجون شمالي
يكي از دستور پخت‌ها و غذاهاي خوشمزه در گيلان، فسنجان شمالي است كه مي‌توانيد آن را با رب انار تهيه كنيد. در اين حالت مي‌توان گفت:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گردو پودر شده    200 گرم
رب گوجه    نصف قاشق
نمك، كمي گلپر و فلفل    به ميزان موردنياز
مرغ    3 تكه ران
يخ    چند تكه موردنياز
رب انار ترش    يك قاشق
پياز    يك عدد كوچك رنده شده

حال با تهيه اين مواد داريم:

در قدم اول براي طرز تهيه فسنجون شمالي بايد حرارت را ملايم كرده و درون قابلمه موادي از جمله گردو، پياز بريزيد. حال بايستي بگذاريد تا گردوها داغ شده و به آن مواد ديگر از جمله رب انار، گوجه و گردوها را بيفزاييد.
سپس بايستي مواد را كامل مخلوط كنيد و گردوها را درون آب بگذاريد تا باز شوند. سپس 5 ليوان آب به خورشت اضافه كرده و شعله را زياد كنيد. حال بايستي بگذاريد تا شروع به جوشيدن كرده و حرارت را كم كنيد. سپس بايستي صبر كنيد تا تركيب جا بيفتد. حال بايستي گردو روغن دهد.

3 ساعت صبر كنيد و نوبت آن است كه فيله‌هاي مرغ را به صورت خام به خورشت بيفزاييد. سپس بايستي بگذاريد تا گردوها پخته و طعم گردو به خورد گوشت مرغ برود. حال بايستي پس از گذشت هر نيم ساعت، 2 تكه كوچك از يخ را به خورش اضافه نموده و بگذاريد تا سرجمع 6 ساعت پخته شود.
در انتهاي 30 دقيقه پاياني نيز ادويه را به تركيب اضافه كرده و به آن نيز گلپر اضافه كنيد. سپس زماني كه خورش جا افتاد، اجاق را خاموش كرده و از طعم خوب آن غذا لذت ببريد.

طرز تهيه فسنجون تركي
در انتهاي اين مقاله نيز راجع به طرز تهيه فسنجون به سبك تركي مي‌پردازيم كه در اين حالت داريم:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گوشت چرخ كرده    500 گرم
روغن    به مقدار موردنياز
رب انار    2 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل سياه و زردچوبه    به ميزان موردنياز
نعنا خشك    1 قاشق سوپ خوري
پياز متوسط    2 عدد
آويشن    1 قاشق مربا خوري (در صورت تمايل)
حال با تهيه اين مواد داريم:

در قدم نخست لازم است تا پياز را رنده كرده و آن را به گوشت چرخ كرده اضافه كنيد. حال نمك، فلفل سياه را افزوده و خوب ورز دهيد. حال آن ها را قلقلي كرده و 1 ساعت در يخچال بگذاريد تا استراحت كنند.

در قدم بعدي بايستي پياز را نگيني خرد كرده و در ظرف مناسب با مقداري روغن تفت دهيد. حال زمان آن است كه پيازها را شفاف كرده و زردچوبه و نعنا خشك را اضافه كنيد. حال بايستي قلقلي ها را از يخچال درآورده و به آن اضافه كرده و سرخ كنيد.

رب انار را در 1-2 ليوان بسته به غلظت آن با آب جوش رقيق كنيد و آنها را به مواد بيفزاييد. حال آنها را هم زده و شعله را كم كنيد. آب اضافي كه تبخير شد، نمك، فلفل و نيز شكر (اختياري بسته به ذائقه) را به اين مواد در طرز تهيه فسنجون اضافه كنيد.

https://irjavan.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%81%d8%b3%d9%86%d8%ac%d9%88%d9%86/

پاكسازي پوست يكي از موثرترين راه ها براي رفع مشكلات مختلف پوست، جوانسازي پوست و ايجاد پوست جديد است. پاكسازي پوست را مي توان در كلينيك هاي محترم پوست و مو و زيبايي و يا به روش هاي ساده در منزل انجام داد، در تمامي اين موارد پوست بايد با محصولات طبيعي و موثر به روش صحيح تقويت و پاكسازي شود. اما بايد بدانيم زماني كه بتوانيم بهترين نتيجه را بگيريم چه زماني بدن را خارج كنيم.

شامل مراحلي مانند پاكسازي پوست مي باشد. آكنه را بسوزانيد، لكه هاي تيره را از بين ببريد، از ماسكي كه مناسب نوع پوستتان است استفاده كنيد، از ماسكي براي جوانسازي پوست خود استفاده كنيد، پوست خود را لايه برداري كنيد و از يك مرطوب كننده موثر استفاده كنيد.

با پاكسازي پوست مي توان ظاهري شفاف و شاداب به پوست داد و از ايجاد خطوط و چين و چروك هاي قديمي جلوگيري كرد. بهترين آموزشگاه پاكسازي پوست در تهران
پاكسازي پوست بايد هر دو تا سه ماه يكبار به درستي و با رعايت فاصله انجام شود تا پوست و چين و چروك ايجاد نشود.

زمان تميز كردن پوست فرا رسيده است
پاكسازي پوست كه بايد با مواد موثر و بي ضرر انجام شود بايد بر اساس نياز پوست انجام شود زيرا روزانه با لايه برداري يا لايه برداري مي توان سلول هاي با كيفيت و مرده را از روي پوست پاك كرد. و لايه برداري قوي مي تواند لايه هاي سطحي پوست و مشكلات پوستي را عميقا از بين ببرد.

بهترين زمان براي تميز كردن پوست زماني است كه فرد در آينه نگاه مي كند و دانه هاي سياه ريز روي بيني و گونه ها را مي بيند و پوست شفافيت و لطافت خود را از دست مي دهد.

لايه برداري سطحي را مي توان روزانه براي روشن و روشن كردن پوست استفاده كرد، در حالي كه لايه برداري عميق فقط بايد توسط متخصص پوست و فردي كه عمق مشكل پوست را درك مي كند انجام شود.

اگر فردي نمي خواهد از خانه خارج شود، بهتر است پوست را معمولاً قبل از خواب از ساعت 10 شب بشوييد، زيرا در اين صورت تمام پوست استراحت مي كند و بيرون مي آيد. تميز كردن پوست بهتر و بهتر خواهد بود.

https://fatemehhabashi.com/

بهترين غذاهاي كشور تركيه چيست؟ با توجه به رايگان بودن سفر به تركيه بدون نياز به اخذ ويزا تا مدت 3 ماه كامل، شما مي‌توانيد از اين كشور براي يك سفر خارجي كم دردسر ديدن كنيد. يكي از بهترين تفريحات در هنگام مسافرت، چشيدن طعم غذاهاي خوشمزه محلي آنجا است كه در اين مقاله سعي مي‌كنيم به معرفي 10 تا از بهترين غذاهاي كشور تركيه بپردازيم.

آشنايي با فرهنگ غذايي تركيه
قبل از اينكه بخواهيم به معرفي بهترين غذاهاي كشور تركيه بپردازيم، بهتر است ابتدا كمي راجع به فرهنگ غذايي اين كشور صحبت كنيم. شايد بتوان گفت فرهنگ غذايي تركيه يكي از اشتها آورترين و غني‌ترين غذاهاي جهان است كه به فرهنگ غذاهاي ايراني نيز بسيار نزديك بوده و حتي مشترك هستند. به همين خاطر بسياري از گردشگراني كه به اين كشور سفر مي‌كنند، حتما در برنامه خود، چشيدن طعم غذاهاي جذاب اين كشور را درنظر مي‌گيرند.

هنر آشپزي تركيه داراي گذشته‌اي قديمي با ريشه‌اي طولاني است و غذاهاي آن در سراسر كشور متفاوت مي‌باشند. به عنوان مثال مي‌توان به تنوع غذايي آن اينگونه اشاره كرد كه:

فرهنگ آشپزي به خصوص در مناطقي از جمله استانبول، بورسا، منطقه ازمير، تا حد بسياري از غذاهاي وسيع عثماني به ارث رسيده است.
غذاهاي مرمره، درياي اژه و مديترانه سرشار از سبزيجات، گياهان تازه و ماهي هستند. روغن زيتون بيشترين استفاده را دارد.

غذاهاي منطقه درياي سياه به طور گسترده اي از ماهي، به ويژه ماهي آنچوي درياي سياه (hamsi) تشكيل شده است. البته فرهنگ غذايي اين منطقه تحت تاثير غذاهاي بالكان و اسلاو بوده و شامل غذاهاي ذرتي است.
غذاهاي جنوب شرقي شامل مناطق اورفا، غازي عينتاب و آدانا، به خاطر كباب‌ها و دسرهاي خميري مانند باقلوا، كادايف و كنافه معروف هستند. همچنين آناتولي مركزي يكسري غذاهاي خاص خود را دارد كه مي‌توان از جمله آن به كشكك، مانتي و گوزلمه اشاره نمود.
در انتهاي اين بخش بايد به تنوع بهترين غذاهاي كشور تركيه اين نكته را گوشزد كرد كه اين كشور با تعامل ميان دو قاره، تاريخ فوق العاده غني دارد. از يوناني‌ها گرفته تا بيزانسي‌ها، عثماني‌ها و بازرگانان چيني جاده ابريشم قديم، همه به شكل گيري تنوع و فرهنگ آشپزي در اين منطقه كمك كرده‌اند. علاوه بر اين، طيف وسيعي از مناطق آب و هوايي در اين كشور وجود دارند، از دشت‌هاي مديترانه‌اي داغ گرفته تا فلات‌هاي كوهستاني يخي.  همه اين سرزمين‌ها براي پرورش انواع سبزيجات و مواد اوليه غذايي بسيار عالي هستند.

معرفي بهترين غذاهاي كشور تركيه
حال نوبت آن است تا به معرفي 10 تا از بهترين غذاهاي كشور تركيه بپردازيم كه مي‌توانيد در سفر خود به اين كشور، از آنها نهايت لذت را ببريد. سعي شده است در ادامه بهترين‌ها به شما معرفي شوند تا بتوانيد جذاب‌ترين غذاها را تهيه كنيد.جوان ايراني (irjavan.com)

1- باقلوا
باقلوا يك دسر خوشمزه است كه هرچند نبايد آن را در ابتداي ليست بهترين غذاهاي كشور تركيه آورد، اما آنقدر محبوب و نمادين است كه بايد در اين مورد يك استثنا قائل شد. در واقع اين ماده خوراكي آنقدر خوشمزه است كه در ميان برخي كشورها از جمله يونان، ادعاي مالكيت آن مطرح شده است. اين ماده خوشمزه از چند لايه و مواد خوشمزه تشكيل شده است كه شامل موارد زير هستند:

شيريني فيلو
كرم سمولينا
آجيل خرد شده (براي پر كردن)
يك لايه ديگر از شيريني و خمير فيلو
كره ساده
شربت و
پسته كوبيده (به عنوان تزيين)
باقلوا را در هر جاي تركيه مي‌توانيد ميل نماييد، اما اگر اصيل‌ترين طعم را مي‌خواهيد، باقلوا را در غازي عينتاب سفارش دهيد. اين شهر در جنوب تركيه قرار دارد و تنها در آن در حدود 100 باقلوافروشي قرار دارند. به همين خاطر مي‌توان گفت اين شهر در حدود 90 درصد باقلواي مصرفي تركيه را توليد مي‌كند. در اواخر سال 2013، اتحاديه اروپا به باقلوا غازي عينتاب يك وضعيت نشان جغرافيايي حفاظت شده داد و اين غذا را به عنوان يك غذاي محلي به رسميت شناخت و از آن در برابر مقلدان محافظت كرد.

اكنون با گذشت زمان، باقلوا در سراسر تركيه و فراتر از آن گسترش يافته است. ده‌ها گونه ديگر نيز از آن به وجود آمدند. اين مدل باقلواها ممكن است حالتي الماسي يا گرد داشته باشند. بافت آنها تردتر، چسبنده‌تر، جويدني‌تر هستند.

2- كباب تركي
كباب، يكي از زبانزدترين و بهترين غذاهاي كشور تركيه است كه با بسياري مناطق ديگر مشترك بوده و در اين كشور شعبه‌هاي بسيار زيادي از فست فودي‌ها براي اين نوع غذا وجود دارند. شايد بتوان كباب را همانند مك دونالد در كشور آمريكا محبوب دانست. جالب است بدانيد كه بيش از 30 نوع كباب را تنها در فرهنگ تركي فهرست شده است. برخي از اين نوع مدل‌ها كه هركدام مي‌توانند خوب به نوعي از بهترين غذاهاي كشور تركيه به حساب بيايند، عبارتند از:

انواع كباب در كشور تركيه
Şiş kebap: سيس كباب كه اغلب به آن “شيش كباب” مي‌گويند، محبوب ترين نوع كباب تركي و همچنين يكي از محبوب ترين غذاهاي تركيه است. مكعب‌هاي گوشت ترش شده را روي سيخ مي‌چسبانند و روي آتش كباب مي‌كنند. در شيش كباب‌هاي سنتي فقط از گوشت استفاده مي‌شود كه معمولا گوشت بره يا گاو است. امروزه رستوران‌ها ممكن است سيخ را هم با گوشت و سبزيجات مختلف سرو كنند. اين امر جذابيت بصري را براي مشتريان افزايش مي‌دهد.
Döner kebap: دونر كباب مي‌توانند همانند ژيروس يوناني يا شاورما عربي باشد. آشپزها تكه‌هاي نازك گوشت را روي يك جوجه گردان عمودي مي‌چينند، سپس آن را ريش ريش كرده و در بسته بندي نان سرو مي‌كنند. همچنين همراه آن سالاد، سبزيجات و سس نيز ارائه مي‌شود كه اغلب از گوجه فرنگي، سس مايونز، سير يا سس تند تشكيل شده است. شما مي‌توانيد به راحتي اين نوع غذاها را بيابيد و در هنگام بازديد از جاذبه‌هاي ديدني، از اين غذاي خياباني لذت ببريد.
Adana kebap: در اين نوع كباب از گوشت چرخ كرده و همچنين چربي دنبه استفاده مي‌شود. آنها را با سير، پياز، پاپريكا و تكه‌هاي فلفل تند ورز مي‌دهند. اين مواد رنگ زرشكي عميق و طعم تندي به كباب مي‌دهند. كباب آدانا معمولا در بشقاب يا نان تخت همراه با فلفل و گوجه فرنگي سرو مي‌شود. از طرف ديگر، مي‌توانيد آن را در نان پيتا همراه با سالاد جعفري و پياز قرمز تهيه كنيد. اين كباب نام خود را از شهر آدانا گرفته است.
Iskender kebap: اسكندر كباب يك انتخاب عالي براي يك وعده غذايي سنگين است؛ زيرا هميشه در بشقاب و كامل سرو مي‌شود. گوشت درست مانند دونر كباب آماده مي‌شود. سپس آن را با سس گوجه فرنگي تند روي يك نان پيتا ريخته و به آن چربي گوسفند ذوب شده داغ اضافه مي‌كنند. اغلب اسكندر كباب را با گوجه فرنگي، فلفل و ماست سوخاري سرو مي‌نمايند. اين نام برگرفته از قصابي است كه آن را به نام اسكندر بيگ از شهر بورسا ارائه كرد.

3- كوفته
كوفته تركي يكي ديگر از اجزاي اصلي بهترين غذاهاي كشور تركيه است كه مي‌توان آن را از گوشت چرخ كرده تهيه نمود. اين گوشت معمولا از بره يا گوشت چرخ كرده به دست مي‌آيد و طعم بسيار خوشمزه‌اي دارد. شما مي توانيد آنها را به عنوان فينگر فود در مهماني‌ها، در خانه به عنوان يك غذاي آسان و يا به عنوان غذاي خياباني سرو كنيد. تهيه اين غذا در Akçaabat از گوساله‌هاي محلي انجام مي‌شود كه مي‌تواند بسيار خوشمزه باشد. با اين حال اگر در ازمير آن را تهيه كنيد، احتمالا كوفته هايي با فلفل و سيب زميني در يك سس گوجه فرنگي ساده دريافت خواهيد كرد.

انواع ديگر كوفته از بهترين غذاهاي كشور تركيه شامل كادينبودو كوفته با روكش تخم مرغ و سرخ شده، سولو كوفته سوپ مانند و شيش كوفته سيخ شده است.

4- دلمه
از غذاهاي مهم در فرهنگ تركيه همچنين مي‌توان به Dolma and sarma اشاره كرد كه بايد آن را در ليست بهترين غذاهاي كشور تركيه درنظر گرفت. دلمه تركي چيست؟ دولما همان غذايي است كه شكم پر سرو مي‌شود. شما مي‌توانيد آن را با هر نوع سبزي درست كنيد از جمله گوجه فرنگي، فلفل، كدو سبز، بادمجان يا كنگر فرنگي است. در كنار آن نيز از قيمه شامل برنج، گوشت چرخ كرده و گاهي سبزيجاتي مانند گوجه فرنگي استفاده مي‌شود.

از جمله معروف‌ترين اين نوع غذاها مي‌توان گفت:

Zeytinyağlı sarma: اين غذا از برنج، پياز، جعفري و ادويه تشكيل شده است كه آنها را در برگ هاي آب پز، بسته به سليقه خودتان، محكم مي‌پيچند. سپس اين رول‌ها در قابلمه پخته شده و با ماست سير سرو مي‌شوند.
اتلي ياپرك سرما: مانند مورد بالا است اما فقط گوشت چرخ كرده را به غذاي آن اضافه مي‌كنند.

5- مانتي
اگر به يك غذاي تركي كه ظاهر بسيار جذابي داشته باشد علاقه داريد، مانتي‌ها پيشنهادات خوبي هستند. شما مي‌توانيد اين كوفته‌هاي تركي مي‌توانند آنقدر ريز شوند كه مي‌توانيد حتي ده‌ها عدد از آنها را روي يك قاشق قرار دهيد. گوشت به كار رفته در تهيه اين غذاها از گاو يا گوسفند ادويه‌دار است كه طعم غني دارد. همچنين در كنار آن نيز معمولا يك سير و ماست يا سس گوجه‌فرنگي روي آن ريخته مي‌شود و ظاهر آن را بسيار جذاب‌تر خواهد كرد. مدل محبوب مانتي تركيه‌اي، مانتي كايسري است كه در اصل از شهري به همين نام گرفته شده است. اين مانتي‌ها با ماست، كره ذوب شده، نعنا خشك و مقداري فلفل سرو مي‌شود.

6- لاهماجون
مدل ديگر از بهترين غذاهاي كشور تركيه، Lahmacun نام دارد كه ظاهري شبيه پيتزا داشته به همين خاطر به پيتزاي تركي معروف است. اين غذاي خياباني، بسيار محبوب بوده و از گوشت، گوجه فرنگي، پياز، جعفري، فلفل سياه، فلفل قرمز و ليمو ساخته شده است. مانند بسياري از غذاهاي تركي، مي‌توانيد ده‌ها نوع از آن را در شرق و غرب بيابيد.

در مورد اصالت اين غذا نيز بايد گفت شانلي اورفا در جنوب شرقي تركيه، يكي از نقاط مبدا لاهماجون در نظر گرفته مي‌شود. لاهماجون اصلي از پودر فلفل محلي مخصوص به نام “ايزوت” استفاده مي‌كند. به همين خاطر تند است و براي كساني كه غذاي تند مزاج را دوست ندارند، توصيه نمي‌شود.

7- پيده تركي
پيده را مي‌توان مورد ديگري از بهترين غذاهاي كشور تركيه دانست كه در بين گردشگران بسيار محبوب بوده و تاريخچه آن به سال 1850 باز مي‌گردد. در آن زمان، يكي از شهرهاي تركيه به سفارش برخي از مردم، در نان گوشت و سبزيجات و مرغ را قرار مي‌داد و مي‌پخت كه كم كم رواج يافت تا اينكه به عنوان يكي از غذاهاي سنتي در دوره كنوني شناخته مي‌شود. شما مي‌توانيد اين غذا را در هر زماني تهيه كرده و از طعم آن بعد از بازديد از يك سري جاذبه‌هاي ديدني لذت ببريد.

8- كورو فاصوليه
اين غذا كه با عنوان Kuru Fasulye شناخته مي‌شود، يك غذاي محبوب از تركيه است كه برخلاف مدل‌هاي كنوني، يك غذاي غير يا كمتر گوشتي با گياهان است. در اين خورش، از موادي همچون پياز و رب گوجه فرنگي استفاده شده است كه در روغن آفتابگردان تفت داده شده‌اند. سپس لوبيا خشك شده را اضافه كرده و كل مخلوط را با هم مي‌جوشانند. براي دوستداران گوشت، انواع مختلفي از پروتئين نيز مي‌تواند اضافه شود. اين غذا اغلب همراه با برنج و ترشي يا حتي بلغور گندم براي سالم‌تر شدن آن سرو مي‌شود.

اين غذا دلچسب به ويژه در فصل سرما بسيار خوشمزه است و تا حدي محبوب است كه برخي آن را غذاي ملي تركيه مي‌دانند. بناسبراين مي‌توانيد آن را به عنوان يكي از بهترين غذاهاي كشور تركيه درنظر داشته باشيد.

9- كومپير
اين غذا با نام Kumpir اصالتي از كشور كرواسي دارد اما به عنوان يكي از بهترين غذاهاي كشور تركيه شناخته مي‌شود و مردم اين كشور آن را همانند ساير غذاهاي خود دوست دارند. كومپير يك مدل غذاي خوشمزه و پذيرفته شده در فرهنگ غذايي خياباني اين كشور است كه روش پخت آن با سيب زميني آغاز مي‌شود. سيب زميني پخته را از وسط نصف كنيد. سپس داخل آن را با كره، پنير، نمك و فلفل له نموده و تركيب كنيد تا پف كند. در نهايت، افزودني‌هاي دلخواه خود را به آن بيفزاييد كه شامل سوسيس، ترشي، ذرت، كلم، زيتون و غيره مي‌باشند. همچنين شما مي‌توان از بادمجان برشته و تن ماهي نيز استفاده نماييد.

كومپير را مي‌توانيد در بسياري از شهرهاي تركيه پيدا كنيد، اما منطقه اورتاكوي در استانبول به‌خاطر سيب‌زميني‌هاي پخته‌شده‌اش معروف است.

10- سوپ تارهانا
به عنوان آخرين مورد، بايد به معرفي سوپ Taharna پرداخت كه آخرين مورد اين ليست در مورد بهترين غذاهاي كشور تركيه مي‌باشد. سوپ جايگاه فوق العاده مهمي در فرهنگ غذايي تركيه دارد. در واقع، ده ها سوپ خوشمزه در منوي غذايي اين كشور وجود دارند و تعداد زيادي از آنها نيز براي انتخاب بسيار جذاب خواهند بود.

در ميان همه آنها بايد به غذاي Taharna Çorbasi اشاره نمود كه مي‌تواند با مخلوطي از سبزيجات، گياهان، ادويه جات ترشي جات و ماست خشك و له شده تهيه شود. اين غذا را مي توان براي سال‌ها نگهداري كرد تا زماني كه در آب جوشانده شود و دوباره قابل خوردن باشد. اگرچه از مواد تازه ساخته نشده است، اما هنوز هم بسيار مغذي مي‌باشد. مردم تركيه اغلب آن را براي نوزاداني كه يك رژيم غذايي كامل را شروع مي‌كنند سرو كرده يا آن را در تابستان براي پختن در ماه هاي زمستان آماده مي كنند.

https://irjavan.com/%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7%db%8c-%da%a9%d8%b4%d9%88%d8%b1-%d8%aa%d8%b1%da%a9%db%8c%d9%87/

پلژينوتراپي پلژينوتراپي
افتادگي پوست صورت يكي از پيامدهاي نامطلوب پيري است كه زيبايي چهره را به شدت تحت تاثير قرار مي دهد. به همين دليل تكنيك هاي درماني و زيبايي مدرن براي حل اين مشكل ابداع شد. يكي از اين روش ها پلاژن تراپي است.
نام من فاطمه حبشي است و در اين مقاله آموزشي قصد دارم تمامي نكات مربوط به تراپيا پلاژن از مزايا و معايب تا هزينه و تعداد جلسات را تكرار كنم. پس تا آخر با من باش
موضوع اصلي اين صفحه نمايش
كلاژن درماني براي پوست چيست؟
كلاژن تراپي در واقع يك درمان موثر براي جوانسازي پوست است كه باعث مي شود پوست جوان تر و طبيعي تر به نظر برسد.
پلاژن تراپي با لايه برداري پوست باعث كاهش چين و چروك و در نهايت جوانسازي پوست، سفت شدن پوست، رفع لك هاي ناشي از آفتاب، آكنه و لكه هاي بارداري و روشن شدن پوست مي شود.
اگر بخواهم در مورد مكانيسم اثر اين روش درماني بيشتر بگويم، بايد بگويم كه سه ماده مهم براي سلامت و جواني پوست كلاژن، الاستين و اسيد هيالورونيك هستند، در صورت كمبود يا كمبود هر سه هو. ، عناصر باعث ايجاد چين و چروك، چين و چروك و ... در پوست مي شوند. كلمات شل مي شوند و خطوط و چين و چروك به راحتي روي پوست ايجاد مي شود. تا به امروز روش هاي مختلفي براي جوانسازي وجود دارد كه در اين ميان روش درمان با پلاژن صورت يكي از بهترين هاست.
مزايا و موارد استفاده از داروهاي پلاسژن (درمان پلاسژن)
يكي از مهمترين كاربردها و فوايد پلاژين تراپي حذف و كاهش چربي زير پوست است. سلول هاي چربي به طور معمول در زير پوست يافت مي شوند، اما اين سلول هاي زير پوست صورت ممكن است بر اثر حوادث مختلف ملتهب شوند و باعث چاقي صورت شوند. با استفاده از اين روش مي توان چاقي صورت را كنترل و كاهش داد.
نكته بعدي اين است كه همانطور كه قبلا گفتم چين و چروك پوست با افزايش سن بيشتر مي شود. يكي از بهترين راه ها براي كاهش چين و چروك روي پوست استفاده از تكنيك كلاژن درماني است.
در واقع سفت شدن و افزايش خاصيت ارتجاعي پوست صورت يكي از مهمترين مزاياي كلاژن تراپي است. در مورد آن توضيح داديم و گفت كه افزايش كشساني پوست مي تواند چين و چروك هاي پوست را برطرف كند و پوستي شاداب به شما بدهد.
آيا كلاژن درماني مي تواند باعث آسيب پوست شود؟
گاهي اوقات لازم است به سؤال به اضافه تمام مزايا توجه كنيد. مضرات پلاستيك سازي چيست؟ براي پاسخ به اين سوال پلاژن روشي كاملاً بي خطر است كه خوشبختانه عوارض طولاني مدتي ايجاد نمي كند. برعكس، اثربخشي اين روش به قدري بالاست كه با اولين درمان مي توان نتايج مطلوب را مشاهده كرد.
ضمنا اين روش درماني محدوديت سني ندارد، با انواع پوست سازگار است و در مقايسه با ساير روش هاي زيبايي مقرون به صرفه است.
نكته بعدي اين است كه پلوژن تراپي يك روش درماني بدون درد است. بيماران فقط ناراحتي جزئي از جمله كندن نوار پلاستيكي از روي پوست را گزارش مي كنند. علاوه بر اين، اين روش نيازي به زمان و يا به اصطلاح دوره نقاهت ندارد، بنابراين مي توانيد به راحتي به كلينيك برويد، در عرض چند دقيقه تحت درمان قرار بگيريد و سپس بدون اينكه قلبتان به لرزه درآيد، مي توانيد روز خود را ادامه دهيد. بخور!
مضرات كلاژن تراپي چيست؟
از جمله نكات منفي و مشكلات بعد از جراحي مي توان به درد موضعي و موقتي در برخي نواحي صورت، تورم و قرمزي (بسته به حساسيت پوست) اشاره كرد كه در صورت بد بودن، جاي زخم و گاهي برآمدگي روي پوست ايجاد مي شود. در بالا بايد توسط دكتر بپرسيد درمان شود.
از ديگر عوارض احتمالي و نادر اين تكنيك مي توان به حساسيت پوستي، تاول، لايه برداري و سوختگي موضعي پوست و در برخي موارد عدم تعادل رنگدانه هاي پوست يا به اصطلاح هايپرپيگمانتاسيون اشاره كرد كه پس از آن بايد سريعا با پزشك خود مشورت كنيد.
همچنين با توجه به اينكه دستگاه پلاژن داراي تاييديه ها و مجوزهاي لازم از سازمان هاي بهداشتي اروپايي و آمريكايي و (FAD) مي باشد، با روشي غيرتهاجمي بدون ايجاد سوراخ عميق در بافت پوست به جوانسازي و زيباسازي پوست كمك مي كند. اين دستگاه داراي سري يكبار مصرف مي باشد و احتمال عفونت و انتقال بيماري با آن تقريبا صفر است و تنها عيب پلاسماتراپي هزينه نسبتا بالاي آن است.
مراحل درمان پلاژن چيست؟
زيبايي پوست نياز به مراقبت زيادي دارد. يكي از مهمترين جنبه هاي روش درمان پوست، بستن منافذ باز پوست و پاكسازي پوست با ميكرودرم ابريژن صورت است. همچنين توصيه مي شود از درمان پلاژن پس از ساير درمان ها براي بهترين نتيجه استفاده كنيد.
گرماي پوست
گرماي توليد شده توسط دستگاه پلاژن به چربي زير پوست نفوذ كرده و متابوليسم چربي را تحت تاثير قرار داده و آن را شديدتر مي كند، سپس چربي را از سلول ها به سمت ماتريكس سلول هدايت مي كند و در نهايت چربي انباشته شده در سلول تجزيه مي شود. در اين مرحله سلوليت پوست به حداقل مي رسد.
لايه برداري پوست
روغن منتشر شده در درمان پلاژن براي روشن كردن پوست كار مي كند. اين فرآيند باعث مي شود كه سلول هاي چربي آزاد شده به منبع انرژي براي سلول هاي پوست تبديل شده و تحت فرآيندهاي متابوليك قرار گيرند.
تغيير شكل و بازسازي
انرژي پايدار لايه‌هاي عميق‌تر پوست را تشويق به توليد كلاژن مي‌كند و در نهايت كلاژن پوست را كمي سفت‌تر و سالم‌تر مي‌كند.
دستگاه پلاسما درماني چگونه كار مي كند؟
اين دستگاه با استفاده از فناوري ميكرو سوزن، امواج راديويي ايمن و سيستم فعال سازي پوياي عضلات صورت كار مي كند. بنابراين با گرم كردن پوست صورت با امواج راديويي و كوتاه كردن رشته هاي كلاژن، پوست صورت سفت تر و زيباتر از قبل به نظر مي رسد.
اين دستگاه با استفاده از سوزن هاي كوچك متصل به دستگاه، امواجي را در ارتفاع امواج راديويي ايجاد مي كند كه باعث انقباض ماهيچه هاي صورت و الياف كلاژن در پوست مي شود. بيشتر صورت ها كوتاه هستند و پوست صورت زيبا و بلند به نظر مي رسد. امواج راديويي به كار رفته در اين دستگاه كاملا بي خطر بوده و به پوست صورت آسيبي نمي رساند. از آنجايي كه امواج راديويي قدرت زيادي در خود ندارند، معمولاً به پوست صورت آسيب نمي‌رسانند.
بايد بدانيد كه اثرگذاري صورت دستگاه پلاژن تراپي بسيار سريع است و بيمار معمولا در همان جلسه اول تفاوت را احساس مي كند.
كانديدهاي مناسب براي درمان پلاژن چه كساني هستند؟
كلاژن درماني براي اكثر افرادي كه پوست ضعيفي دارند و از افتادگي پوست و چين و چروك رنج مي برند مناسب است. در واقع يكي از مزاياي اين دستگاه سفت كردن پوست است. دستگاه پلاژن براي خانم ها و آقايان داراي چين و چروك مناسب مي باشد. چين و چروك معمولا به دليل افزايش سن ايجاد مي شود.
مراقبت هاي بعد از جراحي پلاستيك
پس از درمان با پلاژن، چون پوست حساس شده است، نبايد در معرض نور مستقيم خورشيد و دماي بالا مانند سونا و حمام آب گرم قرار گيرد.
استفاده از كرم ضد آفتاب مخصوص (SPF+50) را فراموش نكنيد.
لطفا به تنهايي عمل نكنيد و از كمپرس سرد اجتناب كنيد زيرا فرآيند كلاژن درماني با كمك گرما انجام مي شود و سرما در توليد كلاژن اختلال ايجاد مي كند.
پس از درمان كلاژن، علائم خفيفي مانند قرمزي پوست ممكن است رخ دهد و پس از 2-3 روز ناپديد شود.
همانطور كه گفتيم احتمال بروز مشكلات پوستي يا التهاب اضافي پوست در طول اين درمان بسيار كم است و اين روش براي انواع پوست و سنين مناسب است. اين روش درماني هم در كلينيك هاي زيبايي و هم در منزل انجام مي شود.
فراموش نكنيد كه استفاده از هر دارو يا محلولي كه محرك محسوب مي شود بسته به تجويز پزشك براي چند روز تا يك هفته ممنوع است. اين داروها ممكن است با خشك كردن بيش از حد پوست يا تغيير ترشح مخاطي با Plagen Therapy تداخل داشته باشند. بنابراين، اگر از داروهايي مانند راكوتان يا آنتي بيوتيك ها براي درمان مشكلات پوستي استفاده مي كنيد، پس از مراجعه به پزشك، مصرف آنها را براي مدتي متوقف كنيد.
تعداد جلسات و قيمت پلاستين تراپي
تعداد صحيح جلسات به ناحيه تحت درمان و عوامل ديگري مانند وضعيت پوست، سن، جنسيت و غيره بستگي دارد.
اگر واقعاً مي خواهيد بدانيد كه براي رسيدن به نتايج مطلوب به چند درمان نياز داريد، با يك متخصص زيبايي صحبت كنيد.
هزينه جراحي پلاستيك نيز بسته به تعداد ويزيت ها و بخش مورد نظر شما متفاوت است.

https://fatemehhabashi.com/pollogen-therapy/

جريان الكتريكي مورد نياز جهت كاركرد تايمر توسط باطري آن تامين مي شود.مطابق با تنظيماتي كه شما براي آبياري گياهان خود به تايمر داده ايد و با ورود جريان الكتريسيته ديافراگم عمل كرده و توسط شير برقي آب جريان پيدا مي كند و عمليات آبيار انجام مي شود. در مناطقي كه نور خورشيد مناسب و هميشگي است مي توانيد از اين مدل تايمرها استفاده كنيد، چون استفاده از اين تايمرها در راستاي بهر گيري از انرژي هاي خورشيد است.اين تايمرها طرح و كاركرد ساده اي دارند و همچنين از نظر برنامه ريزي زمان نيز ساده مي باشند. يكي از موثرترين راه هاي كاهش دما، سيستم تهويه مناسب است. طراحي اين سيستم به گونه اي است كه با رها كردن ماشه تفنگي، دريچه باي پس باز شده، فشار آب كاهش مي يابد و آب با فشار تقريبي 10 بار به چرخش ادامه ميدهد. توجه داشته باشيد كه طي تمام اين فرآيندها شير آب اصلي بايد باز باشد.
بايد يك تايمري را انتخاب كنيد، كه بتواند دبي آب مورد نياز براي مزرعه شما را عبور دهد. هم داراي حالت اتوماتيك است، كه با برنامه ريزي ورود آب به مزرعه را كنترل مي كند. تايمر آبياري هوشمند وظيفه آبرساني اتوماتيك ناحيه از پيش تعيين شده را در زمان معين شده و به مقدار مشخص بر عهده دارد. براي نصب تايمر آبياري ابتدا وسايل مورد نياز شامل تايمر آبياري، باتري و رابط هاي تبديل براي متصل نمودن تايمر به شير آب اصلي و لوله هاي آبياري را تهيه مي كنيم. همچنين مي توان آن را بر حسگرها و ترموستات هاي مختلف تنظيم كرد تا رطوبت ، زمان و دما را كنترل كند. • آبياري زياد به همان ميزان كم آبي به گياهان شما صدمه مي زند پس از آبياري بيش از حد جلوگيري كنيد.• بهتر است آبياري خود را بين ساعات 4تا 10صبح تنظيم كنيد• اگر تايمر آبياري شما قابليت اتصال به سنسور باران را دارد از اين مزيت استفاده كنيد ، سنسور را هم خريداري كنيد، چون اين سنسورها با حسگرهاي حساس به ميزان بارش به تايمر يا كنترلر شما اعلام مي كند كه جريان آب را قطع كند. فرض كنيد كه شما باغ يا ويلايي دور از شهر داريد و نياز است هر چند روز يك بار براي فرايند آبياري به باغ يا ويلاي خود سر بزنيد در اين صورت علاوه بر هزينه هاي رفت و آمد زمان زيادي را براي اينكار از دست خواهيد داد.
عملكرد تايمر هاي آبياري هوشمند به اين صورت مي باشد كه كاربر ميتواند دستگاه را براي آبياري خودكار در زمان مورد نظر خود تنطيم نماييد داخل تايمر آبياري رين يك شير برقي آب ديافراگمي قرار گرفته است كه به صورت normally closed است يعني در حالت عادي بسته مي باشد و هنگامي كه تايمر به شير آب متصل مي باشد و شير باز است هيچگونه آبي وارد سيستم نمي شود در واقع شير برقي رابط ميان شير آب و سيستم آبرساني گياهان مي باشد. فرض كنيد كه شما ميخواهيد به مسافرت برويد و نگران گل و گياهان آپارتماني خود هستيد و يا باغي داريد كه هر روز امكان سر زدن و آبياري گياهان آن را نداريد با استفاده از اين تايمر آبياري به سادگي مي توانيد فرآيند آبرساني به گياهان را در زمان مورد نظر و به ميزان دلخواه انجام دهيد. اما به مرور زمان در معرض نور خورشيد بودن باعث فرسودگي زوتر تايمر مي شود به همين دليل بهتر است از يك سايه بان استفاده كنيد. ساختار مقاوم استيل و تحمل دما و فشار مورد نظر از ويژگي هاي لنس با كيفيت به حساب مي آيند. نازل هاي مه پاش در حقيقت دريچه هاي انتقال آب به محيط مي باشند.
مي توانيد نحوه عملكرد آن را عوض كنيد و بر روي مه پاش قرار دهيد. براي نصب تايمر ورودي تايمر را به شير آب يا لوله آب متصل ميكنيم دقت كنيد كه در صورتي كه سايز شير آب به ورودي تايمر نخورد بايد از رابط مناسب استفاده نماييد. حتي در زمين هاي كشاورزي بزرگ در صورتي كه زمين، شيب مناسبي داشته باشد يا منبع آب در ارتفاع قرار گرفته باشد مي توانيد از نيروي گرانش زمين به عنوان نيروي محركه براي به جريان در آمدن آب در لوله ها استفاده كنيد. پس بهتر است براي جلوگيري از همچنين مشكلي تايمر را باز كنيد. منظور از دو زمانه اين است كه شما دو مقدار روشن شدن تايمر و فاصله هر بار خاموش شدن را تعريف ميكنيد. همانطور كه ميدانيد آبياري گياهان امري مهم و تخصصي است چرا كه لازم است در آبياري هر گياه و يا درخت عواملي مانند زمان آبدهي، ميزان آب تزريق شده براي گياه به درستي اعمال شود. شما براي برش اين لوله و نصب نازل مه پاش بر روي آن فقط يك قيچي لازم داريد. در اين نواحي سيستم هاي سرمايش تبخيري همچون مه پاش و يا پد سلولزي، پاسخگو نخواهند بود.

https://abniro.com/car-wash-pump/%D9%BE%D9%85%D9%BE-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B4/

بر اساس آمارهاي رسمي، آمريكا همچنان با بيش از ۶۶.۶ ميليون مبتلا و بيش از ۸۷۳ هزار قرباني در صدر فهرست كشورهاي درگير با بيماري كوويد-۱۹ قرار دارد.

هند نيز با آمار بيش از ۳۷.۱ ميليون مبتلا پس از آمريكا در رتبه دوم جهاني به لحاظ ميزان ابتلا قرار دارد و آمار مبتلايان به كوويد-۱۹ در برزيل هم از ۲۲.۹ ميليون نفر فراتر رفته و در حال حاضر سومين كشور جهان به لحاظ بالاترين شمار مبتلايان است همچنين پس از ايالات متحده، كشورهاي برزيل با بيش از ۶۲۱ هزار و هند با بيش از ۴۸۶ هزار جانباخته، بالاترين آمار قربانيان كوويد -۱۹ را در اين فهرست جهاني گزارش داده‌اند.

بنابر جدول به‌روز شده در پايگاه اطلاع‌رساني "ورلداُمتر"، شمار مبتلايان و قربانيان اين بيماري در ۱۰ كشوري كه طبق گزارش‌هاي رسمي بالاترين آمارها را تاكنون داشته‌اند تا صبح امروز (يكشنبه) به ترتيب به شرح زير است:

بر اساس اين فهرست، روسيه نيز با گذشتن از آمار ۳۲۰ هزار جان‌باخته تاكنون بيشترين تلفات كرونا را در بين كشورهاي اروپايي داشته است. با اين حال انگليس با ثبت رسمي بيش از ۱۵ ميليون بيمار كرونايي، ركورد مجموع مبتلايان به اين بيماري را در قاره سبز دارد.

همچنين ايران با مجموع شش ميليون و ۲۱۸ هزار و ۷۴۱ ابتلا و ۱۳۲ هزار و ۴۴ مورد فوت ناشي از بيماري كوويد-۱۹ در رتبه دوازدهم در بين كشورهاي داراي بيشترين آمار مبتلايان كرونا قرار گرفته است.

بر اساس آمار فوق در حال حاضر در ۲۰ كشور، شمار مبتلايان از رقم سه ميليون نفر عبور كرده‌ است و پس از ايالات متحده، هند و برزيل - كه همچنان سه كشور ركورددار شمار مبتلايان در دنيا هستند - كشورهاي انگليس، فرانسه، روسيه، تركيه، ايتاليا، اسپانيا، آلمان، آرژانتين، ايران، كلمبيا، مكزيك، لهستان، اندونزي، اوكراين، آفريقاي جنوبي، هلند و فيليپين نيز بيش از سه ميليون مبتلا را ثبت كرده‌اند.

به گزارش ايسنا، روند افزايش آمار ابتلا به بيماري كوويد-۱۹ كه تاكنون در ۲۲۲ كشور و منطقه در جهان شيوع يافته، ادامه دارد و اين بيماري همچنان در دنيا قرباني مي‌گيرد.

در گزينه اول براي آشنا شدن با معني سرور اختصاصي به توضيحاتي مي پردازيم :سرور اختصاصي به اين معناست كه دارندگان سايت هاي فروشگاهي كه كالاها و محصولاتي رو مي فروشند،براي خريد سرور مورد نياز خود براي سايت خود و يا قرار دادن وبلاگ ها و قابليت ها و توانايي هاي آنلاين سايت خود هزينه را پرداخت مي‌كنند و مديريت سرور اختصاصي را مي خرند.

https://daylinews.ir/%d9%85%d8%b9%d8%b1%d9%81%db%8c-%d9%88-%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d9%88%d8%b1-%d8%a7%d8%ae%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%b5%db%8c-%d8%a2%d9%84%d9%85%d8%a7%d9%86-%d9%88-%d8%ac%d8%b2%d8%a6%db%8c/

اما يكي از مشكل هاي بزرگ اين است كه اگر شما خودتان مديريت سرور را قبول كرده و به عهده بگيريد، مشمول پرداخت هزينه هاي بسيار بالايي مي شويد كه بايد افراد و كارمنداني را استخدام كنيد كه متخصص آي‌تي هستند. اما اگر مسئوليت اين سرور اختصاصي را بر عهده شركت مورد اعتماد قرار دهيد، كه از آنها سرور را تهيه نموده ايد هزينه ها و حساب هايي مي‌شوند كه براي خريد سرور متقبل شده‌ايد.

در اين صورت نيازي به پرداخت هزينه هاي اضافه نداريد .نكته دوم كه بايد در نظر داشته باشيد اين است كه بسته مورد نظر براي سرور اختصاصي هاست تان را رعايت كنيد و طبق آن سرور اختصاصي خود را خريداري كنيد .اگر خودتان مي‌خواهيد مديريت سرور را برعهده بگيريد، بايد به مديريت نكاتي مثل ريموت پاور كنترل دقت كنيد.

اما اگر توانايي اين را نداريد كه ازپس مديريت آن بر بيايد بايد كسي را استخدام كنيد .شايد براي شما اين سوال پيش بيايد كه ريموت پاور كنترل چيست؟براي پاسخ دادن بايد بگوييم كه روشي است كه مي‌توان از طريق استفاده كردن از آن سرور را از راه دور خاموش كرد و يا سيستم را به طور كامل ريست كنيد و از نقاط مختلف خاموش كنيد.

سرور لينوكس و ويندوز

اگر شما قصد مديريت سرور خود را داريد و مي خواهيد در اين زمينه موفق باشيد ،بايد به نكته هاي متفاوتي توجه كنيد .تا بتوانيد فعاليت خود را به شكل مناسب انجام دهيد .براي مثال :شما بايد داراي روحيه اي باشيد كه تعهد پذير باشد و به طور مداوم به دنبال پيگيري و حل مشكلات باشد.

از ديگر نكته هاي حائز اهميت براي مديريت سرورها اين است كه شما بايد مفاهيم سئو را بلد باشيد و با بهينه كردن سايت آشنايي داشته باشيد ،تا بتوانيد به راحتي سرور خود را مديريت كنيد. گزينه مهم بعدي اين است كه بايد تسلط كامل به سيستم هاي برنامه ريزي و زبان هاي برنامه نويسي و يا مديريت محتوا داشته باشيد. همچنين وجود روحيه و شخصيت قدرتمند بسيار مناسب براي برعهده گرفتن سرور اختصاصي سايت است.

چرا كه مي توانيد در سختي مديريت بحران با نهايت خونسردي به مديريت خود ادامه دهيد.براي ياد گرفتن مديريت كردن سرور خود بايد تلاش و پشتكار بسيار بالايي داشته باشيد،تا بعد از متخصص شدن در اين زمينه بتوانيد شخصيت بسيار پر قدرتي را داشته باشيد و تمام مشكلات سرور يا سايت خود را چه كوچك و چه بزرگ را حل كنيد.به طور كلي با بزرگ كردن و پروراندن و پرورش دادن اين روحيه در خودتان مي توانيد در همه شرايط بحران ها را مديريت كنيد.

سرور ها در قسمتي به نام ديتا سنتر هستند ،كه با وجود داشتن سخت افزار ها و نرم افزار ها در اختيار ما قرار خواهند گرفت.اما ما ميتوانيم به عنوان مدير سرور و سايت شبكه را مديريت و كنترل كنيم و مشكل ها را بررسي كرده و حل كنيم.پس وقتي مي گوييم بايد بر مطالب شبكه هاي كامپيوتر وارد و مسلط باشيد به همين دليل است.اما گزينه ديگري اين است كه اگر شما به عملكرد سيستم ها آگاه باشيد، مي توانيد در مشكلات با استفاده از قابليت هاي نرم افزاري كه روي سيستم شما هستند ،با آشنايي آن ها ،از آن ها براي مديريت كردن سرور سايت خود مي توانيد استفاده كنيد.

رئيس مجلس قانون اصلاح مواد (۱) و (۷) قانون اجراي سياست‌هاي كلي اصل چهل و چهارم (۴۴) قانون اساسي و اصلاحات بعدي آن را به رئيس جمهور ابلاغ كرد.

سرهنگ موسوي از دستگيري ۶ سارق و كشف ۸ فقره سرقت طي ۲۴ ساعت گذشته در ايلام خبر داد.