9 نکته ای که قبل از کاشت ابرو باید بدانید!

۴,۳۸۶ بازديد


در گذشته بسیاری از خانم ها دوست داشتند مژه هایی بلند و نازک داشته باشند. در مورد سالی صحبت می کنیم که تاتو ابرو به اوج محبوبیت خود رسید. اما در سال های اخیر این وضعیت تغییر کرده و حالا ابروهای پر و درشت جزئی از مد مدرن محسوب می شود و به قول خودشان رایج شده است. برای داشتن ابروهای قوی می توانید به سراغ تاتو بروید اما باید بدانید که این بار راه حل بهتری به نام اکستنشن ابرو وجود دارد که می تواند به شما حجم، پری و از همه مهمتر بدهد.

کاشت ابرو چیست؟

وقتی صحبت از کاشت مو (مو، ابرو یا ریش) می شود، منظور انتقال فولیکول ها از یک قسمت پوست به قسمت دیگر است. فولیکول ها اندام های کوچکی در پوست ما هستند که در سراسر بدن (به جز کف دست و پا) یافت می شوند. بنابراین ما اندام های مو را حرکت می دهیم. کاشت ابرو بهترین راه حل برای ابروهای پر و متراکم است. به علاوه می توان فرم ابروها را به زیباترین شکل ممکن فرم داد. بنابراین نیازی به برداشتن ابرو نیست.

در کاشت موی طبیعی، فولیکول های مو منتقل می شوند، در حالی که در کاشت کلاه گیس از تارهای مو مصنوعی استفاده می شود. موهای کاشته شده در کاشت مصنوعی یا روش های ترمیم مو بدون رشد دوام نمی آورند. با این حال، در جایگزینی طبیعی مو، موهای کاشته شده رشد می کنند، شکل می گیرند، رنگ می شوند و مانند موهای خود شما رفتار می کنند. ماندگاری کاشت ابرو طبیعی دائمی است و بعد از 6 ماه ابروهای شما دقیقا شبیه ابروهای طبیعی شما می شود.

مزایا و معایب کاشت ابرو

افزایش تراکم موهای ابرو،

طراحی فرم و تصویر ایده آل ابرو با توجه به ساختار هندسی صورت و سلیقه شما.

نتایج طبیعی تر از خالکوبی، میکروبلیدینگ و فرم دادن به ابرو.

مخفی کردن زخم ها و سایر مشکلات صورت در ناحیه ابرو،

نتیجه دائمی با موهای طبیعی.

این ممکن است برای رشد موهای ابرو درست نباشد. این تا حد زیادی به مهارت و تجربه جراح بستگی دارد.

سرعت رشد موهای کاشته شده سریعتر از موهای طبیعی ابرو است. زیرا فولیکول کاشته شده از پوست سر خارج می شود. به همین دلیل باید هر از چند گاهی ابروهای خود را کوتاه کنید. البته با گذشت زمان این مشکل برطرف خواهد شد.

موهای کاشته شده اندکی با مژه ها متفاوت است.

گاهی اوقات برای رسیدن به ابرو و بوته ضخیم بیش از یک جلسه کاشت لازم است.

کاندیدای مناسب برای کاشت ابرو

کاشت ابرو برای خانم ها و آقایان امکان پذیر است و هیچ گونه محدودیت جنسیتی نداریم. به طور کلی اگر پوست ابرو سالم است می توانید به اصلاح ابرو اقدام کنید. به طور خاص، اگر یک یا چند مورد از موارد زیر در مورد شما صدق کند، کاندید خوبی برای ترمیم ابرو هستید:

کم تراکم یا عدم وجود مادرزادی ابرو،

فرم و فرم نامناسب ابروها،

مواردی که تمام یا قسمتی از ابروها به دلیل صدمات مختلف مانند سوختگی، زخم، شکستگی و جراحی از بین رفته است.

ابروهای نازک و کوتاه به دلیل کندن زیاد

نیاز به طبیعی کردن و بهبود ظاهر ابروهای تاتو شده یا کشیده.

افراد مبتلا به آلوپسی آره آتا، اختلال تماسی و اختلالات خونریزی کاندیدای مناسبی برای کاشت مو و کاشت ابرو نیستند. اگر موهای ابروی شما به دلیل یک بیماری زمینه ای در حال ریزش است، می توانید پس از درمان یا کنترل بیماری، کاشت ابرو انجام دهید.

قدرت تاتو ابرو

آیا امکان خالکوبی چشم وجود دارد یا خیر، یکی از سوالات متداول مشتریان ماست.

اگر قبلا خالکوبی کرده اید یا به چشمان خود سایه زده اید، می توانید ابروهایی را در بالای خالکوبی ایجاد کنید تا چشمانتان زیبا به نظر برسد.

اگر در گذشته ابروهای خود را تاتو کرده اید و از شکل فعلی آن راضی نیستید، می توانیم ابتدا تاتوی شما را پاک کرده و سپس آن را برعکس کنیم. روش های موثری برای پاک کردن خالکوبی در کلینیک کاخ سفید استفاده می شود.

بسیاری از جراحان استفاده از مایکروویو یا مایکروویو را قبل از قرار دادن ابرو برای نتیجه زیباتر توصیه می کنند. همانطور که قبلاً گفتیم، درصد کمی از ایمپلنت ها می توانند غیرفعال شوند و مو تشکیل ندهند. در این صورت امکان مشاهده فضای خالی در برخی از قسمت های ابرو وجود دارد. البته برای دیدن این فاصله ها باید با دقت به ابروها نگاه کرد و طعم آن را نمی پسندد. برای پر کردن فضای خالی ابروها نیازی به پیوند مجدد نیست. برای تقویت فرم ابروها می توانید از برس ابرو یا یک ابزار آرایشی مانند مداد ابرو استفاده کنید. اگر قبل از کاشت ابروهای خود را تاتو کنید، هیچ شکافی در ابروهای شما وجود نخواهد داشت.


مراحل و روش های کاشت ابرو

روش های مختلفی برای کاشت ابرو وجود دارد، اما همه آنها دارای پنج مرحله اساسی هستند. ضمن توضیح مراحل کاشت ابرو به تفاوت روش های مختلف کاشت نیز اشاره می کنیم. کل فرآیند کشیدن ابرو 2 تا 4 ساعت طول می کشد.

شکل ابروها

ابتدا باید در مورد طرح کاشت ابرو تصمیم گیری کنیم. برای این منظور از شما می خواهیم شکل ابروی مورد نظر را روی صورت خود بکشید. اگر روی ابروی خود تاتو یا اینله دارید و می خواهید روی آن کار کاشت انجام دهید، نیازی به کشیدن طرح ابرو نیست. پس از کشیدن طرح مورد نظر، جراح کلینیک با توجه به فرم هندسی صورت شما تنظیماتی را در طرح ابرو انجام می دهد تا فرم ابرو از نظر تقارن و تناسب هندسی صحیح باشد. هر زمان که طرح ابرو را تایید کردید به مراحل بعدی می رویم.

بانک مو را انتخاب کنید

فولیکول مو محلی است که فولیکول های مو از آن استخراج می شود. تعداد گرافت های مورد نیاز برای کاشت ابرو به شرایط بستگی دارد. به طور کلی 50 تا 100 پیوند برای داشتن ابروهای پرتر و پرپشت تر کافی است و این تعداد برای هر ابرو از 200 عدد بیشتر نمی شود.

برای کاشت چشم معمولا از موهای پشت گردن یا پشت گوش به عنوان بانک مو استفاده می کنیم.

اگر یکی از ابروها تا حدی پوشیده شده باشد، می توانیم ابروی دیگر را پیوند بزنیم.

از موهای بدن (مثلاً موهای بالای ران در زنان) نیز می توان استفاده کرد، اما میزان موفقیت پیوند با این فولیکول ها کم است و نتایج مطلوبی ندارند.

استخراج فولیکول

قرار دادن ابرو نیازی به بیهوشی عمومی ندارد. برای روش های جراحی و غیر جراحی کاشت ابرو می توان بدون درد و ناراحتی تحت بی حسی موضعی پیوند را انجام داد. درد در حین بیهوشی تنها دردی است که در تمام مراحل کاشت متحمل خواهید شد و در بقیه کار هیچ دردی احساس نخواهید کرد. تفاوت اصلی بین روش های مختلف قرار دادن ابرو در این مرحله است. به طور کلی دو روش استخراج ریشه وجود دارد: برداشت (روش FUT) یا استخراج واحد فولیکولی (روش FIT).

برداشت ردیف در روش FUT استفاده می شود. به همین دلیل یک برش در پشت سر ایجاد می کنیم. سپس بلوک یا بند چرمی به سایز 1*10 سانتی متر می گیریم. سپس زخم ایجاد شده را می دوزیم. به دلیل استفاده از جراحی، در دسترس بودن خون و نیاز به بخیه در حین کشیدن، روش FUT به روش جراحی معروف شده است. زخمی که برای برداشتن بند ناف ایجاد شده است به مرور زمان بهبود می یابد، اما ناحیه آن می تواند برای مدت طولانی (یا برای همیشه) مانند یک خط نازک به نظر برسد. بله، این خط زیر موهای شما پنهان است و تنها زمانی که موهای خود را کوتاه یا کوتاه می کنید، قابل مشاهده است.

استخراج واحد فولیکولی در سایر روش های کاشت مو مانند FIT، SUT و MFIT نیز کاربرد دارد. این روش نیازی به تیغه جراحی، خونریزی و بخیه ندارد. برای استخراج واحد فولیکولی از ابزار بسیار ظریفی به نام پانچ استفاده می شود. پانچ ضخامتی بین 0.7 تا 1 میلی متر دارد و می تواند سوراخ های بسیار کوچکی در پوست ایجاد کند. سوراخ ایجاد شده فولیکول مو را از بافت مجاور جدا می کند تا بتوان آن را به درستی و ایمن از پوست جدا کرد و بعداً در جای دیگری دوباره کاشت.

روش تشریح واحد کیستیک کمتر تهاجمی، کم خطرتر و دردسر کمتری است. به همین دلیل است که به عنوان یک روش غیر جراحی شناخته می شود. سوراخ هایی برای برداشت کیست ایجاد می شود که خیلی سریع بهبود می یابد. جای زخم این سوراخ ها (برخلاف روش FUT) حتی با مدل موهای خیلی کوتاه هم قابل مشاهده نیست. تنها زمانی که موهای خود را از پایین به بالا می‌تراشید، می‌توانند به صورت لکه‌های کوچک روشن ظاهر شوند.

پیوندها را برای کاشت آماده کنید

در این مرحله کارکنان درمان فولیکول های استخراج شده را زیر میکروسکوپ قرار داده و برای مرحله کاشت آماده می کنند. در صورت استفاده از روش FUT، فلپ یا نوار پوستی به چند قطعه کوچکتر تقسیم می شود و چند نفر از اعضای تیم درمان، فولیکول های این قطعات را استخراج می کنند. اگر از روش های دیگر استفاده کنیم، فولیکول ها نیاز به آماده سازی خاصی ندارند و فقط باید بافت اضافی پوست چسبیده به آن ها برداشته شود. نتیجه نهایی این مرحله گرافت هایی است که برای کاشت در فاز بعدی استفاده می شود.

کاشت ابرو

اکنون که کلاف ها آماده هستند، لازم است آنها را در جای مناسب قرار دهید. برای حرکت دادن موهای ناحیه ابرو باید به جهت رویش موها توجه ویژه داشت. اگر دقت کنید موها در قسمت داخلی ابرو به سمت بالا، در قسمت میانی موها به صورت افقی و در قسمت بیرونی موها به صورت افقی رشد می کنند. در لحظه کاشت ابرو باید از این جهت گیری ها تقلید کنیم. ما هنوز از یک ابزار حفاری برای قرار دادن پیوند روی پوست استفاده می کنیم. برای روش های FUT و FIT از دریل های دستی و برای روش های SUT و MFIT از دریل های اتوماتیک یا ماشینی استفاده می کنیم. از پانچ برای ایجاد سوراخ در ناحیه مورد نظر استفاده کنید و سیم پیچ ها را در آن سوراخ ها قرار دهید.

دوره نقاهت پس از کاشت ابرو

دوره نقاهت پس از کاشت بین 2 تا 5 روز طول می کشد و پس از آن بیشتر عوارض طبیعی کاشت (مانند تورم و قرمزی) برطرف می شود. به هر حال ما کاشت را انجام می دهیم، پس از 2 روز می توانید فعالیت های روزانه خود را انجام دهید یا می توانید به سر کار خود بازگردید. معمولا بین هفته سوم تا هشتم موهای کاشته شده می ریزند. اگر این اتفاق افتاد نگران نباشید. این ظاهر طبیعی است و نشان می دهد که فرآیند ایجاد یک رشته جدید در فولیکول ها آغاز شده است. خیلی زود موهای جدید جایگزین ریزش می شود.

نتایج اولیه تقریباً 6 ماه پس از کاشت ابرو قابل مشاهده است. حدود 50 درصد موها در این دوره رشد می کنند. پس از 9 ماه کاشت 80% و پس از یک سال بیش از 90% رشد مو. به طور کلی، شما می توانید انتظار داشته باشید که بیش از 90 درصد از پیوندها با موفقیت کاشت و رشد مو را انجام دهند.

خطرات و عوارض کاشت ابرو

کاشت ابرو بسیار ایمن و کم خطر است. عوارض جانبی خفیفی که در بالا ذکر کردیم شامل تورم پوست و حساسیت به لمس است. همچنین، خارش یا لخته شدن خون در محل کاشت ممکن است باعث تورم جزئی این ناحیه شود. این خارش با شروع بهبود زخم ها ناپدید می شود. سایر عوارض کاشت ابرو نادر است و معمولاً ناشی از اشتباهات متخصصان پزشکی است. به عنوان مثال، زمانی که یک جراح مهارت کافی در کاشت ابرو ندارد، اغلب دو مشکل زیر را مشاهده می کنیم:

شکست و شکست کاشت: اگر ابروها به درستی کاشته شوند ما تخمین می زنیم که بیش از 80 درصد کاشت ها با موفقیت مو را پیوند زده و بازسازی می کنند. در غیر این صورت ممکن است کاشت ابرو کمتر رشد کند و کاشت ابرو با شکست مواجه شود.

جهت نادرست مو در هنگام رشد: اگر جراح تجربه و مهارت کافی در کاشت ابرو نداشته باشد، ممکن است در کاشت مجدد آنها اشتباه کند.

عوارضی مانند خونریزی و آسیب عصبی با روش FUT دیده می شود، اما این موارد نادر است. سایش عفونت اسکارها و اسکارهای باقیمانده بسیار نادر هستند و از دیگر عوارض نادر کاشت ابرو هستند که بیشتر به وضعیت سلامت فرد متقاضی بستگی دارد. مثلا، در افراد مبتلا به دیابت یا سابقه زخم های پوستی. زخم های ناشی از کاشت ابرو ممکن است به درستی بهبود نیافته و باقی بمانند.

مرجع مقاله: https://payju.ir/content/کاشت-ابرو-در-شیراز

تصویر قرص سرماخوردگی Coldax شما در Prime. این را {بخوانید|بیاموزید و آن را چنین کنید

۲۷,۳۸۸ بازديد

 

در این مقاله از دیجیکالا مگ به معرفی ۳۲ مادهی غذایی میپردازیم که در زمان سرماخوردگی و آنفولانزا باید از آنها پرهیز کنید. بنابراین باید از خوردن این مادهی غذایی هنگام ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی پرهیز کنید. به طور کلی توصیه میشود حتی زمانی که مریض نیستید هم از خوردن گوشت فرآوری شده خودداری کنید، وگرنه سلامتیاتان به خطر میفتد. روش استفاده: لیموترش را در آب داغ بچکانید و به آن عسل اضافه کنید، هم بزنید و میل کنید. از خوردن مواد غذایی التهابزا خودداری کنید، چون میتوانند واکنش سیستم ایمنی بدن به بیماری را کاهش دهند. این در حالی است که خوردن خوراکیهایی مثل بعضی از انواع ماهیها که معمولا سالم تلقی میشوند، در زمانی که به آنفولانزا و سرماخوردگی مبتلا شدهاید، مناسب نیست و باعث بدتر شدن علائمتان میشود. در واقع نوشابه یکی از بدترین نوشیدنیها هنگام آنفولانزا و سرماخوردگی است، چون قند زیادی دارد و باعث التهاب میشود.

مواد غذایی مثل شکلات که قند تصفیه شدهی زیادی دارند، میتوانند تولید مخمر در بدن را افزایش دهند، که این موضوع منجر به تولید بیش از حد باکتری میشود. بیسکوییتها سرشار از قند هستند، که این موضوع منجر به التهاب میشود و شما را بیشتر مستعد مریض شدن میکند. همهی ما خیلی خوب میدانیم که آبنباتها سرشار از قند هستند و برای حفظ سلامتی خود، باید مقدار کمی از آنها را مصرف کنیم. در مقالههای مختلف اشاره کردهایم که توتفرنگی سرشار از ویتامین C است. البته باید توجه داشته باشید که داروی بیهوشی ممکن است گلودرد را برای یک یا دو روز کمی بدتر کند. فلفل هندی (فلفل قرمز) مانند داروی ضدحساسیت عمل میکند. فلفل هندی به تخلیهی ترشحات بینی کمک میکند. مصرف مایعات: مایعات، گلو را مرطوب نگه میدارد و از کمآبی بدن جلوگیری میکند. برخلاف سرماخوردگی، گلو درد با سرفه و عطسه همراه نیست. قهوه بدن را کمآب (دهیدراته) میکند و میتواند درد عضلانی را بدتر کند. عطسه یکی از مکانیسمهای دفاعی طبیعی بدن است و تا میزان قابلتوجهی از ورود محرکها به سیستم تنفسی بدن جلوگیری میکند.

قرص کلد استاپ : کلد استاپ مخصوص بزرگسالان است و باید ۸ قرص در روز مصرف شود. اگر به فشار خون بالا مبتلا هستید، خودسرانه به سراغ مصرف قرص کلد استاپ نروید. اگر یک عفونت باکتریال باعث التهاب لوزهی شما شده باشد، پزشکتان میتواند برای مبارزه با عفونت، آنتیبیوتیک تجویز کند. اگر مایع داخل گوش باشد، پرده گوش به راحتی حرکت نخواهد کرد. در صورتی که سرفه شدید بوده یا بیش از چند هفته ادامه داشته باشد، باید به پزشک مراجعه کنید. اگر گلو درد شما پس از 5 تا 10 روز با روشهای درمان خانگی بهبود پیدا نکرد، حتما برای استفاده از داروهای پزشکی به متخصص گوش، حلق و بینی مراجعه کنید. از جمله خواص سیر این است که خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و هم میتواند درد گوش را تسکین دهد. موردی که هم ذکر کردید می تواند از علل این حالت باشد. زمانی که مریض هستید و علائمی مثل حالت تهوع و گرفتگی بینی را دارید، مواد غذایی پرچرب مثل گوشت قرمز را نخورید. رفلکس حنجره و حلق یا LPR شبیه بیماری رفلکس معده به مری است، به جز اینکه LPR روی گلو تاثیر می گذارد، که به عنوان reflux خاموش شناخته می شود، زیرا معمولا علائمی که انتظار دارید، مانند ترش کردن و دل درد، را به دنبال ندارد.

تب و لرز یکی از شناخته شده ترین علایم سرماخوردگی یا آنفولانزا است که در اثر حمله ویروس های قوی به بدن ایجاد می شود. باید گفت که با پیشترفت علم پزشکی ،آنفولانزا دیگر بیماری کشنده نیست اما در گروه های آسیب پذیر مانند کودکان ،سالمندان ، زنان باردار ، افرادمبتلا به مشکل تنفسی ،قلبی و بیماران با نقص ایمنی ممکن است همراه با خطراتی باشد .گونه های مختلف ویروس آنفولانزا طی زمان جهش پیدا می کنند و جایگزین گونه های قدیمی ویروس می شوند . اما اگر به فکر درمان فوری سرماخوردگی هستید، از نوشیدن قهوه دوری کنید. چنانچه دچار سرفه ، خلط سبز و یا زردرنگ شدهاید و یا دچار تنگی نفس سرفههای شدید، سینهدرد و یا گلو درد حاد و تورم و قرمزی گلو داشتید هرچه سریعتر به پزشک متخصص مراجعه کنید. گلودردهایی که بر اثر عفونت های باکتریایی به وجود آمده اند - مانند گلو درد یا التهاب لوزه ها - ممکن است خیلی شدید باشند.

حتما به گوش شما هم زیاد خورده که موز یک میوهی بسیار سالم است و خواص متعددی برای سلامتی دارد. این نوشیدنی به آرام کردن بدنتان بسیار کمک خواهد کرد. زردچوبه در درمان فوری سرماخوردگی بسیار مفید است. اما بهتر است موز را زمانی که حالتان خوب نیست، نخورید. خیلی از ما با یک آبریزش بینی به حضور ویروس کووید-۱۹ در بدن خود شک می کنیم اما دیگر وقت آن رسیده که بیشتر با این بیماری آشنا شویم. بیماری آنفولانزا نخستین بار در سال ۱۹۳۳ در راسو ها تشخیص داده شد و این ویروس در سال ۱۹۱۸ و در قرن بیستم در بین افراد شیوع پیدا کرد که از همان شروع بیماری جان افراد زیادی را گرفت. داشتن تغذیهی مناسب هنگام ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی اهمیت زیادی دارد. هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا از خوردن بیش از حد مواد غذایی شیرین پرهیز کنید تا سلولهای مبارزهکننده با بیماریها بتوانند در بدنتان به خوبی کار کنند.

محصولات لبنی میتوانند به طور موقت مخاط را غلیظ کنند که این مسأله باعث میشود آلرژنهای مضر به مدت بیشتری در بدنتان بمانند. محصولات لبنی ممکن است در بعضی افراد باعث غلیظتر شدن خلط یا بیشتر شدن تولید آن شوند. در این مطلب چند درمان گیاهی سرگیجه را برای شما همراهان آورده ایم.بروز این پدیده در افراد مختلف ممکن است دلایل متفاوتی داشته باشد. نشان داده شده که شیر غنی شده به طور مشخص، تولید مخاط را تحریک میکند، که این موضوع در مواقعی که مریض هستید، خوب نیست. علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که «نیتریت»، ترکیبی که در هاتداگ موجود است، این توانایی را دارد که منجر به سردرد شود. در یک مطالعه نشان داده شد که خانمهایی که در دوران بعد از زایمان قرار داشتند، با نوشیدن چای بابونه به مدت چند هفته، در مقایسه با افرادی که این چای را ننوشیدند، بهبود کیفیت خواب را تجربه کردند. برخی افراد با کمپرس گرم و برخی دیگر با کمپرس سرد احساس بهتری را در گوش تجربه میکنند. برخی پژوهش ها نشان داده اند افراد مبتلا به هرپس زوستر ویروس با بیشترین خطر برای ابتلا به عوارض مواجه هستند. اگرچه واکسنی برای محافظت در برابر سرماخوردگی چشم وجود ندارد، اما واکسن هایی در دسترس هستند که می توانند در برابر برخی ویروس هایی مسبب این شرایط از ما محافظت کنند.

عفونت سینوسی، آبریزش بینی و چشم داروهای مخصوص نیاز دارند. تقریبا نصف افرادی که علائم آبریزش بینی را در درازمدت دارند، به هر دوی رینیت آلرژیک و غیرآلرژیک دچار هستند. اگر آبریزش بینی یکی از علائم آنفولانزا و سرماخوردگی شما است، مواد غذایی تند مثل فلفل تند را مصرف نکنید. چه درمانی برای آبریزش بینی ناشی از آلرژی توصیه می شود؟ اگر به بیماریهای عفونتی مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا مبتلا هستید، گزینه های درمانی شما محدودتر است. هومکا با تجربه کافی درخصوص انجام انواع تست کرونا و خدمات دیگری که در حوزه مراقبتی و درمانی موظف به انجام آن هستند، امتحان خود را پس داده است. افرادی که حتی حساسیت کمی به گلوتن دارند، بعد از خوردن مواد غذایی حاوی گندم، التهاب را تجربه میکنند. اما خوردن ماهی هنگامی که مریض هستید، میتواند باعث افزایش التهاب و گرفتگی سینوسها شود. ماهی معمولا جزء مواد غذایی سالم و مفید به شمار میرود.

برای اینکه هنگام ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی بتوانید بهراحتی نفس بکشید، ماهی تن نخورید. با این حال هنگام مریضی، تولید مخاط بدن افزایش پیدا میکند. اما این میوهی استوایی توانایی آزاد کردن هیستامین را دارد. اغلب، ویروسهاس ایجادکنندهی سرماخوردگی ساده، باعث التهاب لوزه میشوند، اما دیگر ویروسها نیز میتوانند ایجاد التهاب لوزه کنند. شیر یکی دیگر از مواد غذایی است که باید زمان ابتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا از خوردن آن پرهیز کنید. سلام پسرم مدت زیادی ست صداش دورگه یا خش دار ه و و هنگام غذا خوردن با هر لقمه یک مقدار باید آب بخورد برای پیگیریش با ید به چه متخصصی مراجعه کنم .؟ مدت زمانی که یک شخص مبتلا به کرونا نشانه ها را در بدن مشاهده می کند، بین ۲ روز الی دو هفته است. این میوه میتواند آزاد شدن هیستامین را تحریک کند، که این موضوع هنگام مریضی خوب نیست. با این حال باید به این نکته توجه داشته باشید که هنگام مریضی، از خوردن مواد غذایی حاوی کربوهیدرات تصفیه شده مثل پاستا خودداری کنید. برای اینکه سیستم ایمنی بدنتان به درستی کار کند، هنگام ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی از خوردن این مادهی غذایی پرهیز کنید. هنگام ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی، که بدنتان بیحال است، شاید فکر کنید قهوه بهترین گزینه است.

بنابراین هنگام سرماخوردگی، به دنبال خوردن سایر میوهها باشید. اما خوردن محصولات لبنی پرچرب هنگام مریضی برای سیستم ایمنیاتان خوب نیست. محصولات لبنی پرچرب مثل بعضی از انواع پنیرها و ماستها باعث میشوند دچار التهاب شوید. بیشتر بستنیها از محصولات لبنی پرچرب تهیه شدهاند؛ این یعنی مقدار زیادی چربی اشباع شده دارند که محرک التهاب محسوب میشوند. علاوه بر این، بیشتر شکلاتها حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند، که نشان داده شده التهاب را افزایش میدهند و باعث بدتر شدن علائم سرماخوردگی و آنفولانزا میشوند. این کار درست مثل استفاده از کمپرس گرم به بهبود درد گوش کمک زیادی میکند و با باز کردن راههای هوایی گوش، فشار گوش را کاهش میدهد. این گیاهان میتواند به یک اسپری خوب برای گلو تبدیل شود که میتواند تسکین سریع التهاب و درد را ایجاد کند. هیدراته بودن هم چنین به کاهش ترشحات بدن کمک می کند و این کار را آسان تر می کند تا میکروب ها را بیرون کند و تراکم را کاهش دهد . یکی از بیماری های رایج در تمام فصول علی الخصوص فصول سرد سال سرماخوردگی می باشد سرماخوردگی به دلیل راه های انتقال آسان آن به راحتی از فردی به فرد دیگر انتقال پیدا می کند.

هنگامی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه با نوبت دهی اینترنتی پزشک وب سایت خود باشید.

آهنگ جدید محمد علیزاده به نام وقتی عشقت تو دلش نباشه احساس

۶۸ بازديد
متن آهنگ وقتی عشقت تو دلش نباشه احساس محمد علیزاده
غـم دنـیاست دل آدم بشه حساس !♫!
وقتی عشقت تو دلش نباشه احساس !♫!

آهنگ زانیار خسروی به نام «چمدون»

۶۳ بازديد
متن آهنگ زانیار خسروی چمدون
تا کجا باید خاطراتِتو مرور کنم!؟
من میخوام فکرتو از سرم دور کنم…
ولی نمیشه …
آرزوهامونو سپردم دیگه دست بادMusicdel | موزیکدل
درارو باز میذارم تا صدات بیاد
ولی نمیـــشه…
رفتی تو ولی دیدی دلم ازت رد نشد
حتی جدایی جلوی عشقمون سَد نشُد!
باورش سخـــته…
من قهرمانِ بازنده ی داستانِتم، عجیبه ولی هنوز نگرانتم…
باورش سخـــته…
ای کاش هیچوقت ندیده بودمت
تو عادتم دادی به بودنت
من هنوزم ادامه میدَمِــت…
بیا بشینو نگاه کن به سوختنَم
ساعت ها منو به تنهایی دوختنَم
روحم سوخت و سوخت، تَنم…
کاشکی این خونه تو چمدونه تو جا می شُد
خیلی چیزا مونده ازت، ببر باقیشو…
چرا نمــوندی..؟
از بارونه گریه هام همش دارم خیس میشم…
خیلی چیزا با تو بود، الان نیست پیشم..
چرا نموندی…؟
من کنار شومینه ام، ولی چرا سردمه؟
سبک نشدم، هرچی گریه کردمِت
باورش سخته…
من قهرمانِ بازنده ی داستانِتم، عجیبه ولی هنوز نگرانتم…
باورش سخـــته…
ای کاش هیچوقت ندیده بودمت
تو عادتم دادی به بودنت
من هنوزم ادامه میدَمِــت…
بیا بشینو نگاه کن به سوختنَم
ساعت ها منو به تنهایی دوختنَم
روحَم سوخت و سوخت، تَنم…

خريد ردياب خودرو رازهايي كه هيچ كس ديگري از آنها خبر ندارد

۱۲,۱۸۹ بازديد

اين ردياب ماهواره اي هر مسير طي شده به وسيله خودرو را ثبت مي نمايد. ردياب و دزدگير نورون به شكل جدا از هم مي باشد كه امنيت زيادتري را براي ماشين شما ايجاد مي نمايد. دستگاهي كه امروزه به عنوان ردياب ماشين استفاده مي شود، يك دستگاه كوچك است كه با استفاده از نصب سيم كارت روي آن، داده هاي مربوط به موقعيت خودرو بر روي دستگاه موبايل ارسال شده و شما در هر لحظه مي توانيد از موقعيت خودرو خود با خبر شويد. سلام. وقت بخير. بله دستگاه داراي سيم كارت هست. درون ردياب يك سيم كارت قرار ميدهند و آن را در داخل ماشين تعبيه مي كنند. نصب ردياب و دزدگير noron سبب افزايش امنيت ماشين ها خواهد شد. سهميه بندي بنزين در آبان 1398 منجر به افزايش قيمت خودرو به صورت چشمگيري در بازار خودرو شد. 1. از جمله كاربرد هاي جي پي اس خودرو مي توان به زمان سرقت خودرو اشاره كرد.زماني كه سارق درب خودرو را باز كند، براي شما اعلان ارسال مي شود و شما متوجه باز شدن درب خودرو خواهيد شد. نصب ردياب و دزدگير نورون سبب محافظت از قطعات ماشين نيز خواهد شد. قيمت نفت و فرآورده هاي آن نيز بر روي قيمت نهايي خودرو موثر است.

https://behtarinbarbari.ir/radyabeman/

از ديگر عوامل موثر و مهمي كه بر روي قيمت نهايي خودرو تاثير دارد، كاهش يا افزايش توليدات خودرو است. از مهمترين عوامل موثر بر قيمت روز خودرو ايران خودرو مي توان به عرضه و تقاضا اشاره كرد. تمام محصولات شركت معتبر و با سابقه noron، داراي استاندارد مورد تاييد سازمان تنظيم مقررات و ارتباطات راديويي ايران هستند. افزايش يا كاهش قيمت فولاد با افزايش يا كاهش قيمت خودرو نيز رابطه مستقيمي دارد. ما در مقالهاي روشهايي جلوگيري از سرقت خودرو و روشهايي براي جلوگيري از سرقت موتور سيكلت روشهايي كاربردي ديگر در راستاي افزايش امنيت اين وسايل نقليه، نيز آوردهايم و توصيه ميكنيم حتما بررسي فرماييد. قيمت خودرو در سال هاي اخير با افزايش بي سابقه اي همراه بوده است. قيمت قطعات اوليه خودرو كه ممكن است در خودرو هاي مختلف، متفاوت باشد. آپشن چهارم ، ميكروفون ردياب است . اين نوع موقعيت ياب داراي يك ميكروفون داخلي با كيفيت نيز هست كه امكان شنود با بهترين كيفيت ممكن را به وجود آورده است. ردياب خودرو آهنربايي بايد علاوه بر اينكه در جاي خود سفت و محكم قرار گيرد، بايد در برابر لرزش ها و تكان هاي شديد خودرو نيز مقاومت نشان داده و اين امر خللي را در ارسال و انتقال اطلاعات آن وارد ننمايد.

 

در حقيقت ردياب و دزدگير نورون از محصولاتي است كه به دليل كارايي هاي زيادي كه دارد در حال حاضر طرفداران زيادي را جذب خود كرده است. ردياب خودرو: استفاده از ردياب خودرو از آن جهت اهميت دارد كه با افزايش سرقت خودرو در كشور،ديگر هيچ ماشيني در امان نيست! هيچ تضميني وجود ندارد كه روزي خودروي ما جز آمار سرقتها نباشد. ردياب دياگ خودرو، بر روي سوكت دياگ برق خودرو نصب مي شود و بدون نياز به انجام هيچ كار ديگري، فرآيند رديابي را شروع مي كند. محصولات اين شركت در ابعادي كوچك طراحي شده اند كه قابليت رديابي مختصات دقيقي دارند. امروزه اما سيستمهاي صوتي قيمت بالاتري نسبت به قبل دارند و صاحبان خودروها اين نياز را احساس ميكنند كه بايد بيشتر مراقب پنل ضبط خود باشند. اين سيستم ها كاربردهاي مختلفي دارند و افراد با بهره گيري از اين سيستم هاي جي پي اس مي توانند، فعاليت هاي بيشماري را صورت دهند. با توجه به قابليت هاي گفته شده، متوجه شديد كه دزدگير ماشين داراي اين امكانات و قابليت ها نمي باشد. براي مثال زماني كه فيلتر هوا، روغن ماشين يا لاستيك خودرو نياز به تعويض داشته باشند، ردياب نورون اين امكان را ايجاد مي كند كه شما را با دريافت آلارم مطالعه سازد.

https://techno-sho.ir/uncategorized/%D9%87%D8%B1-%D8%A2%D9%86%DA%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%BE%D9%84%DB%8C%DA%A9%DB%8C%D8%B4%D9%86-%D8%B1%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8-%D8%AE%D9%88%D8%AF%D8%B1%D9%88-%D8%A8%D8%AF/

با توجه به كيفيت بسيار بالاي سخت افزار نياز به سرويس و تعميرات ردياب نمي باشد. ردياب خودرو IR69 در دو مدل پايه و سفارشي عرض مي شود و امكانات كامل يك ردياب با كيفيت، و همچنين ارزان ترين ردياب خودرو را در اختيار شما قرار مي دهد. تفاوت بين يك ردياب خودرو و مسيرياب خودرو اين است كه مسيرياب خودرو در واقع يك كامپيوتر با مانيتور كوچك است كه در مقابل راننده قرار ميگيرد و با در اختيار داشتن نقشه راههايي كه از قبل بر روي آنها تعريف شده، شروع به دريافت اطلاعات مكاني از ماهواره هاي GPS ميكند و آن را به همراه مسيرهاي رانندگي در اختيار راننده قرار ميدهد. در واقع اساس كار اين سامانه، فرستادن سيگنالهاي راديويي با فركانس بالا و به طور پيوسته است كه زمان و مكان ماهواره را نسبت به زمين مشخص ميكند و يك گيرنده جيپياس روي زمين، با گرفتن اين اطلاعات از سه ماهواره يا بيشتر، آنها را پردازش ميكند و موقعيت كاربر را در هر نقطه زمين، در هر ساعتي از شبانه روز و در هر وضعيت آب و هوايي به او نشان ميدهد.

آهنگ جديد محمد لطفي به نام «فراموشم نكن وقتي تموم زندگيمو پاي تو دادم»

۸۱ بازديد

متن آهنگ فراموشم نكن وقتي تموم زندگيمو پاي تو دادم محمد لطفي


فراموشم نكن وقتي تموم زندگيمو پاي تو دادم !♫!
از اون چيزايي كه يادت نمونده من يه دنيا خاطره دارم !♫!

https://musicdel.ir/single-tracks/105323/#gsc.tab=0

آپارتمان فول امكانات در خيابان رجايي

۳,۰۱۲ بازديد

در ادامه توجه شما را به فروش يك واحد آپارتمان فول امكانات در شهر لنگرود جلب مي كنيم.

به طور كلي اين آپارتمان به صورت چهار طبقه بوده كه در هر طبقه يك واحد در نظر گرفته شده است و آپارتمان موردنظر در طبقه اول قرار گرفته شده است. در طراحي خارجي براي نماي اين ساختمان از سنگ و در طراحي داخلي از سراميك براي پوشش كف استفاده شده است. سقف اين واحد از نوع كناف مي باشد. براي اين آپارتمان، سه اتاق خواب درنظر گرفته شذه است. كابينت هاي اين آشپزخانه نوساز از جنس ام دي اف بوده و گاز روميزي و هود در آن جايگذاري شده است.  نورگيري مناسب در تمامي بخش هاي اين ساختمان از ديگر مزاياي خريد اين واحد زيبا محسوب مي شود.
https://amlakarman.com/property-location/malat-road-apartment-and-house/
از امتيازات اين واحد آپارتماني نوساز مي توان به موارد زير اشاره كرد:

درب ضد سرقت
آيفون تصويري
انباري
درب ريموت دار
پاركينگ اختصاصي
آسانسور
پكيج و رادياتور
سرويس ايراني و فرنگي و جكوزي
تراس
 

لطفا براي آگاهي از قيمت به روز با مشاورين ما در ارتباط باشيد.

شعار ما آرماني بيانديشيم، آرماني زندگي كنيم.

جزئيات املاك آرمان
شناسه ملك: 4878                                         مساحت ملك (مترمربع): 80 مترمربع

اتاق ها:2                                                       قيمت كل (تومان): 2 ميليارد

سال ساخت: 1400                                         وضعيت: براي فروش

تعداد كل طبقات: 3                                        تعداد واحد در هر طبقه: 2

موقعيت ملك: داخل كوچه بن بست                  نوع زمين: مسكوني

وضعيت سكونت: تخليه                                  قيمت هر متر مربع (تومان): 25000000

 

امكانات
آيفون تصويري

پاركينگ

پكيج و رادياتور

پوشش كف سراميكي

داكت اسپليت

درب ضد سرقت

سرويس بهداشتي و حمام ايراني

كمد ديواري

گاز روميزي

هود

https://amlakarman.com/property-location/otaghvar-land/

نماي ساختمان
سنگ

آموزش پاكسازي پوست در زاهدان

۸۱ بازديد



امروزه بسياري از افراد تمايل دارند پوستي قوي، جوان و شفاف داشته باشند و هميشه مي خواهند خود را با بهترين روش ها تميز كنند. اما ممكن است اين سوال براي شما پيش بيايد كه مراقبت از پوست به چه معناست؟ چگونه مراقبت هاي اوليه را آموزش مي دهيد؟ هدف از پاكسازي پوست چيست؟  دوره فيشيال پوست در زاهدان

اگر به دنبال پاسخ اين سوالات هستيد و همچنين ساكن زاهدان هستيد و مي خواهيد در بهترين آموزشگاه مراقبت از پوست زاهدان (سيستان و بلوچستان) ثبت نام كنيد، اين نامه را به شما دوست عزيز پيشنهاد مي كنم. قسمت آخر رو حتما بخون در اين مقاله با من همراه باشيد زيرا اميدوارم شما را با مراقبت از پوست، اهداف مراقبت از پوست و بهترين فوايد براي پوست در زاهدان آشنا كنم تا با مطالعه اين مقاله متخصص شويد و بتوانيد آموزش هايي در زمينه اصول اوليه هر چه زودتر بازارياب كار شويد


تميز كردن پوست به چه معناست؟

پاكسازي پوست يكي از راه هاي محافظت و مراقبت از پوست است كه به وسيله آن مي توانيد تمام آلودگي ها و آكنه ها، جوش ها، خشكي پوست و غيره را از بين ببريد. مسلماً اگر در عملي ترين دوره پاكسازي صورت در زاهدان شركت كرده باشيد، مي توانيد پوست خود يا مشتريان خود را به صورت تخصصي و كامل از انواع آلودگي ها و ساير مشكلات پوستي پاكسازي كنيد.



با انواع پوست آشنا شويد.

يكي از مهم ترين مراحل در پاكسازي صورت و صورت مراجعه به متخصص پوست و مو است، شما مي توانيد براي شناخت نوع پوست خود و نحوه مراقبت صحيح از آن به اين متخصص مراجعه كنيد. دوره چرم زاهدان در اين زمينه توضيحات بيشتري دارد. انواع گروه هاي پوستي بدن:

پوست چرب: اين نوع پوست معمولاً چرب و كمي براق است و با منافذ باز و يك رديف آكنه همراه است.

پوست مختلط: صورت T (پيشاني و چانه چرب) و U-صورت (لب ها و زير چشم) روي سطح پوست خشك و سفت هستند.

پوست خشك: اين نوع پوست داراي منافذ، لكه ها و كك و مك هاي كوچك است و در سطح پوست احساس خاصيت ارتجاعي دارد.

پوست هاي خشك و حساس: اين نوع پوست تمام ويژگي هاي پوست خشك را دارد اما با اين تفاوت كه كمي حساس تر است و در مقايسه با پوست هاي خشك مستعد حساسيت و سوزش است.


اهداف پاكسازي پوست

سلول هاي مرده سطح پوست حذف مي شوند: در اين مرحله پوست حاوي سلول هاي مرده به طور كامل پاك مي شود. بهتر است اين قسمت را درست انجام دهيد. از آنجايي كه پوست صورت حساس است، در صورت عدم انجام مرحله بر اساس اصول و دقت، مي تواند باعث حساسيت پوستي، عفونت، التهاب و ... شود. روي پوست

انواع ناخالصي ها و چربي هاي اضافي از بين مي رود: در سطح پوست صورت غدد چربي وجود دارد و يكي از وظايف آنها حفظ رطوبت پوست است و گاهي اوقات اين چربي ها روي بافت پوست جمع مي شوند. ، و غيره.

بهبود خون رساني، مرطوب كردن و تغذيه پوست: برخي از روش هاي پاكسازي از دستگاه هاي بخور و ماساژ صورت استفاده مي كنند كه مي تواند به بهبود خون رساني كمك كند. لوسيون ها و كرم هاي مخصوصي كه در برخي از روش ها براي پاكسازي و جوان سازي پوست استفاده مي شود، پوست را آبرساني و تغذيه مي كند.

توجه: از محصولات مراقبت از پوست با كيفيت مناسب براي آبرساني و تغذيه پوست بدون آسيب رساندن به پوست مشتري استفاده كنيد كه به اعتبار شما در محل كار كمك مي كند.



مراحل پاكسازي پوست

پوست صورت با شوينده هاي حرفه اي تميز مي شود.

سلول هاي مرده پوست تميز و پاك مي شوند.

ماساژ صورت براي بهبود و افزايش گردش خون استفاده مي شود.

براي نرم و براق شدن پوست از ماسك ها و مرطوب كننده هاي مناسب پوست استفاده مي شود.



فوايد پاكسازي پوست

پوست صورت كاملا تميز است.

در كاهش روند پيري پوست صورت موثر است.

تمام جوش هاي سر سياه و سفيد را تا حد امكان از بين مي برد.

به جوانسازي، رفع چين و چروك و سم زدايي پوست كمك مي كند.

رطوبت و تغذيه پوست خشك از پيري و پيري زودرس جلوگيري مي كند.

پاكسازي پوست و صورت فوايد زيادي دارد كه قبلاً به برخي از آنها اشاره شده است. اگر مي خواهيد تمام فوايد پاكسازي را بدانيد و اطلاعات مفيدتري در اين زمينه كسب كنيد، حضور در جامع ترين دوره پاكسازي صورت در زاهدان را به شما توصيه مي كنم.



آيا بعد از اتمام دوره پاكسازي پوست در زاهدان امكان پاكسازي پوست وجود دارد؟

همچنين پس از گذراندن دوره پاكسازي پوست در زاهدان مي توانيد به صورت تخصصي پوست خود يا بسياري از مراجعين را پاكسازي كرده و درآمد خوبي كسب كنيد. پس براي ثبت نام در معتبرترين آموزشگاه پاكسازي صورت در زاهدان با من تماس بگيريد تا در ادامه شما را براي عضويت در آموزشگاه پاكسازي پوست زاهدان راهنمايي كنم.


 
بعد از كلاس ويژه زاهدان چه مي توان كرد؟ آموزش پاكسازي پوست در شهركرد

اگر با دقت و حوصله به توضيحات داده شده در آموزش پاكسازي پوست در زاهدان گوش دهيد و تمرينات دوره را به طور صحيح و كامل با كمي تلاش و حوصله انجام دهيد، تضمين مي كنم كه مي توانيد به سرعت وارد كار پاكسازي صورت شويد و كسب درآمد كنيد. .


آهنگ جديد احمد سلو به نام «خداي من خودت درياب دلاي عاشقا را»

۸۱ بازديد

متن آهنگ خداي من خودت درياب دلاي عاشقا را احمد سلو

دل و دل رباي قلـــــــبم تو بخنــــــــد دواي قـــــــــلبم

شــُــده اون چشاي زيبات همدم شباي سَـــــردم

شده ناخـــــداي قلـــــــبم توي لحـــــــظه هاي سردم

من به عـــــــــــشق روي ماهت دل و عاشــــــــقانه بستم

اي داد نفـــــــس 

طرز تهيه فسنجون: انواع تركي، شمالي، با گوشت مرغ، گوسفند، اردك

۹۷ بازديد

طرز تهيه فسنجون به عنوان يكي از خوشمزه‌ترين غذاهاي ايراني را در اين مقاله به شما بيان مي‌كنيم. خورشت فسنجان را مي‌توان يكي از خورش‌هاي خوشمزه و جذاب در بين ايرانيان دانست كه مي‌توان آن را با روش‌هاي مختلفي تهيه كرد. اگر تا انتها اين مقاله با ما باشيد، به روش‌هاي مختلفي براي تهيه اين غذا مي‌پردازيم كه همراه با مرغ، گوشت قلقلي، گوشت گوسفند، بوقلمون و غيره هستند.



طرز تهيه فسنجون با مرغ
در اولين قدم به نحوه طرز تهيه فسنجون با مرغ مي‌پردازيم كه مي‌تواند يك غذاي مفصل و كامل را ارائه كند. در اين حالت مي‌توان گفت:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
سينه يا ران مرغ    4 تكه
رب انار    4 قاشق غذاخوري
گردوي چرخ كرده    400 گرم
شكر    1 قاشق غذاخوري
پياز    2 عدد
رب گوجه فرنگي    يك و نيم قاشق غذاخوري
نمك و فلفل سياه    به ميزان موردنياز
زردچوبه و روغن    به ميزان موردنياز


حال با تهيه اين مواد، لازم است مراحل زير را براي طرز تهيه فسنجون انجام دهيد:

در اولين قدم بايستي پيازها را كامل و نگيني خرد كرده و آنها را آماده كنيد. حال يك قابلمه مناسب بر روي حرارت گذاشته و پياز را بر روي روغن در حرارت بگذاريد. سپس بايستي آن را كامل تفت دهيد.
در مرحله دوم بايستي تكه‌هاي گوشت را به قابلمه اضافه نموده و بگذاريد تا كامل سرخ شوند.
حال بايستي 3 ليوان آب جوش را به قابلمه اضافه نماييد و صبر كنيد تا آب جوش كند. سپس كف‌هاي سفيد رنگ آن را گرفته و دور بريزيد.


مرحله بعدي آن است كه درب قابلمه را گذاشته و بگذاريد تا مرغ به مدت 30 دقيقه نيم پز شود. در اين حين بهتر است يك قابلمه مناسب را بر روي حرارت گذاشته و كمي روغن به آن اضافه كنيد.
حال لازم است تا گردوي چرخ شده را به قابلمه اضافه نموده و بگذاريد تا به مدت چند دقيقه تفت بخورند. اين كار باعث مي‌شود تا رنگ آنها كمي تيره شود. حال به اندازه يك پيمانه آب سرد را بر روي گردو ريخته و بگذاريد تا با حرارت ملايم پخته شود. سپس كاري كنيد تا روغن بيندازد.


حال بعد از آنكه گردو مقداري روغن پس دهد، رب گوجه را به همراه قابلمه حاوي گردو و نيز رب انار با هم تركيب نموده و يا مي‌توانيد در اين قسمت رب گوجه را قبل از اضافه كردن سرخ كنيد.
بعد از آنكه 30 دقيقه از اضافه كردن رب‌ها گذشت، بايستي گوشت مرغ را نيم پز شده به قابلمه اضافه نموده و به مقدار 2 ليوان آب سرد به قابلمه اضافه كنيد. حال اجازه دهيد تا 30 دقيقه ديگر نيز بپزد. حرارت را ملايم بگذاريد.
پس از 30 دقيقه كه خورش آماده شد، حال بايستي طعم آن را بچشيد و به آن كمي نمك اضافه كنيد. سپس مي‌توانيد در صورتي كه مي‌خواهيد طعم آن خيلي ترش نباشد، شكر را اضافه كنيد. اجازه بدهيد تا خورش جوش بخورد.

سعي كنيد تا براي خوشمزه‌تر كردن و بهتر شدن غذاي مدنظرتان، آن را هرچه بيشتر و طولاني‌تر پخته و آن را به همراه برنج يا كته سرو نماييد.

 

طرز تهيه فسنجون با مرغ ريش ريش
اگر قصد تهيه فسنجون با مرغ ريش ريش را داريد، مي‌توانيد از دستورالعمل زير استفاده كنيد كه به شرح زير مي‌باشد:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
سينه مرغ    1 عدد
گردو    400 گرم
شكر    1 قاشق غذاخوري
پياز    2 عدد
رب انار    2 قاشق غذاخوري
زعفران    1 قاشق غذا خوري
نمك، فلفل سياه و زردچوبه    به ميزان موردنياز


در ابتدا بايستي مرغ را پخته و سپس آن را به همراه پياز تميز شده (و قاچ شده چهارتايي) و نيز فلفل، نمك و زردچوبه به هم اضافه كنيد. حال روي مرغ را آب جوش اضافه كرده و بگذاريد تا مرغ پخته شود.
مرحله بعدي آن است كه با پختن مرغ، آب را از آن خارج نموده و بعد از آنكه خنك شد، مرغ را ريش ريش كنيد.
سپس بايستي گردوها را خرد نموده و آن را همراه با آسياب يا چرخ گوشت محكم مخلوط كنيد و له نماييد. آن را به يك تابه روغن اضافه نموده و تفت دهيد تا بوي خامي از گردو برداشته شود. زماني كه تغيير رنگ داده شد، گردوها را زياد تفت ندهيد. چراكه اين كار مي‌تواند آن را تلخ كند.


حال بايستي پياز را رنده كرده و بگذاريد تا درون قابلمه تفت بخورد. سپس بايستي آن را طلايي كنيد و مرغ را ريش كنيد. حال بايستي به اين تركيب مواد ديگر اعم از گردو، زعفران و نيز رب انار را بيفزاييد. نوبت آن است كه مواد را تفت داده و كامل با هم تركيب كنيد.
حال به خورشت فسنجون ريش ريش آب سرد را اضافه كرده و بگذاريد تا به همراه چند قطعه يخ در قابلمه قرار گيرد. در قابلمه را گذاشته و زمان دهيد تا جا بيفتد. حال مزه خورشت را تست كرده و شكر را به آن اضافه نماييد. اجازه دهيد تا 1 ساعت ديگر هم خورش پخته شده و بعد از آنكه غليظ شد، آن را درون ظرف سرو نماييد. سپس آن را با گردو تزئين نماييد.


چند نكته: شما مي‌توانيد از آب مرغ براي عصاره مرغ و يا تهيه سوپ آن استفاده كنيد. همچنين از سينه و ران مرغ بعد از پخت به حالت ريش ريش استفاده كنيد.جوان ايراني (irjavan.com)

طرز تهيه فسنجون با گوشت قلقلي
يكي ديگر از راه‌ حل‌هايي كه مي‌توان براي طرز تهيه فسنجون با گوشت بيان كرد، استفاده از گوشت قلقلي است كه در اين حالت بايد از گوشت چرخ كرده استفاده كنيد. مراحل طرز تهيه فسنجون در اين مدل به شرح زير است:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گوشت چرخ كرده    300 گرم
گردو چرخ كرده    300 گرم
رب گوجه فرنگي    1 قاشق غذاخوري
شكر    در صورت نياز
رب انار    1 فنجان
نمك و فلفل سياه    به ميزان موردنياز
پياز    1 عدد
زردچوبه و روغن    به ميزان موردنياز


حال با تهيه اين موا داريم:

در اولين قدم بايستي گوشت چرخ كرده را با نمك و فلفل سياه به همراه زردچوبه درون يك كاسه ريخته و پياز را رنده كنيد. حال آب اضافي را گرفته و پياز رنده شده را به كاسه اضافه كنيد. حال مواد را كامل تركيب نموده و آن را يكدست كنيد.
در مرحله بعدي يك سلفون را بپوشانيد و بگذاريد تا به مدت 30 دقيقه در يخچال باقي بماند. مرحله بعدي آن است كه گردوي چرخ شده را با كمي روغن درون قابلمه ريخته و آن را تفت دهيد. سپس بگذاريد تا رنگ آن تغيير نمايد. زماني كه گردو به اندازه يك درجه تيره شد، مي‌توانيد 2 ليوان آب سرد را به آن اضافه نماييد.


حال بايستي بگذاريد تا گردوي چرخ شده با حرارت ملايم پخته شود و روغن بيندازد. سپس رب گوجه را با مقداري روغن به صورت جداگانه سرخ كرده و آن را در كنار رب انار به قابلمه بيفزاييد.
كاسه حاوي گوشت چرخ شده را از يخچال بيرون آورده و آن را به حالت قلقلي در حد يك گردو درآوريد. يك تابه مناسب را درنظر بگيريد و آن را بر روي حرارت متوسط بگذاريد و به آن روغن بيفزاييد.
زماني كه روغن داغ شود، قلقلي‌ها را به آن اضافه نموده و آنها را كامل سرخ مي‌كنيم. زماني كه تمام آنها يكدست سرخ شد، به آرامي خورش را به قابلمه اضافه كنيد.


حال بگذاريد تا خورش با حرارت ملايم به اندازه 30 دقيقه ديگر پخته و بعد از 15 دقيقه طعم آن را نيز چك كنيد. شما مي‌توانيد مقداري نمك و ادويه‌هاي دلخواه را براي كارتان اضافه كنيد.
حال بگذاريد تا گوشت‌هاي قلقلي به طور كامل در آن پخته و آب خورش كمتر شود. زماني كه اين ماده كامل جا افتاد، مي‌توانيد آن را در ظرف بگذاريد و دانه‌هاي آن را تزئين نماييد. سپس آن را مي‌توانيد همراه با برنج سرو نماييد.


طرز تهيه فسنجون با گوشت گوسفندي
اگر گوشت گوسفندي داريد، مي‌توانيد از اين مدل گوشت نيز براي تهيه اين غذا استفاده كنيد كه در اين حالت مي‌توان گفت:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گوشت گوسفندي    300 گرم
رب انار    3 قاشق غذاخوري
نمك    1 قاشق غذاخوري
زردچوبه    1 قاشق غذاخوري
فلفل سياه، زردچوبه و دارچين    هر كدام نصف قاشق چاي خوري
شكر    1 قاشق غذاخوري
گردو آسياب شده    1 پيمانه


حال با تهيه اين مواد داريم:

در قدم اول گردوها را خرد كرده و بگذاريد تا در داخل غذاساز قرار گيرند، گوشت چرخ كرده را اضافه كرده و آنها را كامل هم بزنيد. سپس بايستي مواد را در تابه ريخته و كمي به آن روغن اضافه كنيد. گردوها را خوب تفت دهيد و بگذاريد تا تغيير رنگ دهند. اين كار باعث مي‌شود از سوي ديگر نيز بوي خامي آن گرفته شود. سپس آب سرد را به همراه چند قطعه يخ به گردو اضافه كنيد و اجازه دهيد تا گردو پخته و به روغن بيفتد.


مرحله بعدي آن است كه پياز را پوست گرفته و آن را با رنده ريز كنيد. سپس درون يك قابلمه مقداري روغن بريزيد و آن را همراه زردچوبه تفت دهيد. زماني كه طلايي شد گوشت گوسفندي را به اندازه دلخواه خرد كرده و آن راه همراه با پياز و ادويه جات در اين ليست تفت دهيد. بگذاريد تا رنگ گوشت تغيير كند.


سپس كمي آب جوش را بر روي گوشت بريزيد و اجازه دهيد تا گوشت كامل نرم و خوب پخته شود. با گذشت 2 ساعت گردو را اضافه نموده و هم بزنيد. سپس رب انار را به همراه شكر مخلوط كنيد و آنها را هم بزنيد. حال طعم فسنجون را به همراه گوشت چشيده و آن را با ذائقه‌اي كه داريد ست كنيد.
حال با افزودن چاشني بايستي دوباره به آن زمان داده و بگذاريد تا خورشت غليظ شود. حال مي‌توانيد پس از ريختن آن در كاسه مقداري انار و گردو را به همراه خلال پسته براي تزئين نيز بر روي خورش بريزيد و آن را همراه با پلو بخوريد.


نكته: شما مي‌توانيد از شيره انگور به جاي شكر نيز استفاده كنيد. در اين دستور توصيه شده است كه گردو را همراه با آب سرد پخته و آن را به گوشت اضافه كنيد. افزودن آب سرد همراه با گردو در گوشت مي‌تواند منجر به ديرپز شدن آن شود. گردوها را خوب چرخ كرده و در روغن بيندازيد. شما همچنين مي‌توانيد از گوشت خورشتي يا استخوان دار نيز براي تهيه اين خورشت استفاده نماييد.

طرز تهيه فسنجون براي ۲ نفر
خورشت‌‌هاي ايراني يكي از آن دسته غذاهايي است كه به ذائقه هر كسي خوش مي‌آيد. در اين حالت مي‌توانيد از دستورالعمل زير استفاده كنيد كه براي 2 نفر تدارك ديده شده است. ابتدا مواد لازم براي طرز تهيه فسنجون 2 نفره عبارت است از:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
مغز گردو    125 گرم
چوب دارچين    نصف عدد
رب انار    1.5 قاشق غذاخوري
مرغ    2 تكه
نمك، فلفل سياه، روغن و زردچوبه    به ميزان موردنياز
پياز    1 عدد
سينه و ران مرغ    2 تكه


حال با تهيه اين مواد داريم:

ابتدا يك قاشق غذاخوري از روغن را درون كاسه كوچك ريخته و سپس بايستي نصف قاشق چايخوري نمك، زردچوبه و نيز فلفل سياه را به كاسه اضافه كنيم. حال ادويه‌ها را با روغن تركيب نموده و تكه‌هاي روغن را در يك سيني مي‌چينيم. در مرحله بعدي بايد تركيب روغن و ادويه را بر روي گوشت مرغ ماساژ داده و آن را مي‌گذاريم تا به خورد گوشت برود.
مرحله بعدي آن است كه پيازها را به صورت نگيني خرد كنيد و قابلمه‌اي را در روي حرارت قرار داده و به آن كمي روغن بيفزاييد. حال پياز خرد شده را با قابلمه اضافه كنيد و آن را كامل تفت دهيد. زماني كه سبك و شيشه‌اي شد مقداري زردچوبه را به پياز اضافه نموده و تفت دهيد.


حال بگذاريد تا پيازچه و زردچوبه به حالت يكدست درآيند. حال مغز گردوي آسياب شده را به قابلمه اضافه نموده و بگذاريد تا 5 دقيقه با حرارت ملايم تفت خورد.
در تفت دادن گردو مواظب باشيد تا خيلي زود نسوزد. حال در ادامه 1 ليوان آب سرد را به همراه چند قالب يخ كوچك به آن اضافه كنيد. علت اين كار، شوك در مغز گردو است كه خورش در پايان پخت، روغن بيشتري خواهد انداخت.


حال يك تابه را روي حرارت قرار داده و به آن كمي روغن مايع اضافه مي‌كنيم. زماني كه روغن داغ شود، تكه‌هاي مرغ را به تابه افزوده و تمام قسمت‌هاي آن را يكدست سرخ كنيد. كامل تكه‌هاي مرغ را يكدست سرخ كنيد تا در ادامه كار از هم باز نشوند.
پس از اين، تكه‌هاي گوشت مرغ را كامل سرخ كرده و آنها را همراه با مواد ديگر اعم از رب انار، شكر، نصف ليوان آب، چوب دارچين اضافه نماييد. حال هر 30 دقيقه يك بار كمي آب سرد را اضافه كنيد به محتواي قابلمه.


در انتهاي دستورالعمل طرز تهيه فسنجون، خورش فسنجان را همراه با ديگر غذاهاي سنتي ايراني، ميل كنيد.
نكته: شما مي‌توانيد براي خوش رنگ كردن اين غذا نيز 1 قاشق غذاخوري رب اضافه كنيد. همچنين تفت دادن گردو بايد به صورتي باشد كه تيره بوده و بوي خام ندهد. شما مي‌توانيد با تنظيم رب انار و شكر، ميزان ترشي و شيريني را كنترل كنيد. پياز را براي يكنواخت شدن خورشت، حتما به صورت نگيني يا ريز رنده كنيد.


طرز تهيه فسنجون براي ۴ نفر
اگر قصد تهيه فسنجان براي 4 نفر را داريد، تاكنون 2 دستورالعمل براي آن ذكر كرده‌ايم كه شامل “طرز تهيه فسنجون بامرغ”، “طرز تهيه فسنجون با مرغ ريش ريش” مي‌باشند. همچنين شما مي‌توانيد با كم و زياد كردن مقدار موادي كه در دستورالعمل‌هاي قبلي بيان شده است و يا با دوبرابر كردن مقدار دستورالعمل طرز تهيه فسنجون 2 نفره، اين غذا را براي 4 نفر نيز آماده كنيد.

 

طرز تهيه فسنجون با بوقلمون
شما مي‌توانيد از گوشت بوقلمون نيز براي تهيه اين غذا استفاده كنيد. در اين حالت ابتد مواد زير را تهيه كنيد كه عبارتند از:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
بوقلمون    600 گرم
گردو    300 گرم
پياز    1 عدد
زردچوبه و نمك، فلفل    به ميزان موردنياز
شكر    1 قاشق غذاخوري
رب انار    3 قاشق غذاخوري


حال با تهيه اين مواد داريم:

ابتدا بايستي مغز گردو را درون غذاساز ريخته و آن را كامل به شكل خمير نرم كنيد. سپس بايستي خمير گردو را در يك قابلمه ريخته و آن را بر روي حرارت متوسط بگذاريد. حال نصف پياز را رنده كرده و به گردو اضافه كنيد.


حال مواد ديگر اعم از زردچوبه، گردو و نمك و فلفل را اضافه كرده و آنها را تفت دهيد. سپس گردو را گرم كرده و مواد را تفت دهيد. توجه كنيد كه حرارت دادن زياد باعث تلخ شدن گردو نشود.
مرحله بعدي آن است كه بوقلمون و نيز بقيه پياز را در يك قابلمه ريخته و به آن به اندازه 6 ليوان آب سرد اضافه كنيد. شما مي‌توانيد از آب سرد يخچال براي اين كار استفاده كنيد. حال زماني كه آب به جوش آمد، درب قابلمه را بسته و حرارت را در حالت ملايم بگذاريد.
به مدت 2 ساعت صبر كنيد تا تا از پخت گردوها گذشته و حال مي‌توانيد رب انار و شكر را به آن اضافه كنيد. درب قابلمه را بسته و بگذاريد تا غذا كامل جا بيفتد.
نكته: در صورتي كه رب انار شما ملس يا شيرين باشد، نياز به شكر نيست.



حال بايستي هر نيم ساعت چند تكه يخ را به خورش اضافه كرده و صبر كنيد تا گردو روغن بيشتري بدهد. زماني كه خورش فسنجان به روغن اضافه شد، مي‌توانيد آن را سرو كنيد.
در هنگامي كه اين دستورالعمل را تهيه مي‌كنيد، هر زماني كه نياز به آب بيشتري داشتيد بايستي آب سرد را استفاده كنيد.



طرز تهيه فسنجون به انگليسي
At this point, We’re going to learn how to cook fessenjan (Persian Pomegranate Chicken). At first, Prepare these ingredients:

Amount    Nutrient
1-2 large (Chopped)    yellow onions
2 tablespoons    Butter
3 Tablespoons    virgin olive oil
5 Tablespoons    pomegranate molasses
8 ounces    walnut halves
2 pounds    chicken thighs or breasts (boneless skinless)
2 cups    chicken stock
2+2 tablespoons    Sugar
1/2 teaspoon    Turmeric
1/4 teaspoon    Cinnamon
1/4 teaspoon    ground nutmeg
1/4 teaspoon    ground black pepper
Amount you need    Salt
1/2 cup    pomegranate arils (Optional – for garnish)
Now we can make this recipe like this:

toast the walnuts: spread them out in a large skillet, and toast them, let the heat be medium or in high heat, stirring frequently until lightly toasted. once toasted, remove heat and let it to cool. After that, pulse in a food processor or blender until finely ground.
Brown the chicken pieces: in a pan, heat butter (1 tablespoon) and add olive oil (2 tablespoon) over it. Let the heat be on medium. When the butter melted, put the chicken pieces and cook it till It be golden brown. You can add salt while you cooking it.
Sauté the onions: at first, remove the chicken from the pan. Add butter and oil (1 tablespoon). Lower the heat. Now put those chopped onions in pat and sauté Sometimes stirring it. Heat that till onions be translucent.
Put chicken and stock: add chicken pieces + onions in pans again. Add 2 cup of chicken stock and boil it. Now reduce the heat and let it to boil for 30 minutes.
Add other things: now that’s your turn to add more nutrients like sugar, pomegranate molasses, ground walnuts and cover and cook it. Add them and let them to heat or 1 hour. Remember stirring them every 20 minutes.
Serve it: now you can Garnish and serve this Persian food. Enjoy it!

 

طرز تهيه فسنجون با اردك
يكي از دستورالعمل‌هايي كه بيان شده است، استفاده از گوشت اردك است كه در اين حالت ابتدا بايد بدانيد كه اردك حلال گوشت است. بنابراين مي‌توانيد از اين پرنده هم براي تهيه اين خورشت استفاده كنيد. در اين حالت ابتدا مواد زير را تهيه كنيد:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
اردك    1 عدد
گردو    500 گرم
كره    50 گرم
رب انار    4 قاشق غذاخوري
پياز    1 عدد
شكر    2 قاشق غذاخوري
زعفران دم كرده    2 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل سياه    به ميزان موردنياز


حال داريم:

ابتدا لازم است تا خورش فسنجان را كامل با شسته و كنار بگذاريد. حال بايستي آب اضافي آن را خارج كرده و در ادامه مغز گردو را درون ميكسر بريزيد تا كامل مخلوط شود. زماني كه اين ماده خميري شد.
حال بايستي پياز را رنده كرده و آن را درون يك قابلمه بريزيد. حال قابلمه را بر روي حرارت گذاشته و پياز را كامل تفت دهيد. سپس صبر كنيد تا سبك شده و كمي زردچوبه را به آن اضافه نماييد. حال مجدد آن را تفت دهيد.


سپس بايستي خامي زردچوبه را را بگيريد و مواد ديگر اعم از گردو ميكس را به آن اضافه كنيد. سپس بايستي 2 دقيقه مهلت دهيد و به آن 6 ليوان آب سرد را اضافه كنيد. اين مواد را به قابلمه اضافه نموده و اجازه دهيد تا گردو شروع به روغن انداختن كند.
حال در اين حين زعفران دم كرده را با مواد ديگر اعم از فلفل سياه، نمك و نيز زردچوبه تركيب نماييد و بر روي گوشت اردك آن را بماليد. حال يك تابه مناسب را بر روي حرارت گذاشته و به آن كمي كره اضافه نماييد. حال بگذاريد تا كره در آن ذوب گردد.


سپس بايستي اردك را به در تابه گذاشته و تمام قسمت‌هاي آن را كامل و يكدست سرخ كنيد. حال آن را از تابه خارج نموده و آن را به قابلمه اضافه كنيد. حالا بايستي حرارت را كم كرده و بگذاريد تا به مدت 2 – 4 ساعت اين ماده بپزد.
در مرحله بعدي بايستي رب انار و شكر را اضافه نموده و بگذاريد تا خورش شما جا بيفتد. حال زماني كه اردك مغز پخت شود، حال خورش را در يك ظرف ريخته و آن را همراه با برنج سرو كنيد.


طرز تهيه فسنجون با كدو حلوايي
يكي از دستورالعمل‌هايي كه مي‌تواند غذاي منحصربه فردي را براي شما ايجاد كند، استفاده از كدو حلوايي در دستور پخت اين غذا است كه در اين حالت داريم:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گردو پودر شده    1.5 ليوان
پياز درشت    1 عدد
گوشت چرخ كرده    200 گرم
رب انار    3-4 قاشق غذاخوري
نمك و زردچوبه و فلفل سياه    به ميزان موردنياز
پياز متوسط    1 عدد
آلو خورشتي    8 عدد (اختياري)


حال با تهيه اين مواد داريم:

در ابتدا لازم است تا يك عدد پياز را با يك رنده درشت ريز كرده و يك قابلمه را بر روي حرارت روي آن بگيريد. حال بايستي كمي روغن را در آن اضافه كنيد و بگذاريد تا داغ شود. سپس بايستي پياز درون روغن را تفت داده و بگذاريد تا طلايي رنگ شود.


حال بايستي با تغيير رنگ اين ماده، دو حلوايي و نيز گردوي چرخ شده را به همراه فلفل، نمك و نيز زردچوبه تركيب كرده و به پياز اضافه كنيد. حال آن را مدام هم زده و بگذاريد تا گردوها در آن تفت بخورند.
سپس بايستي زماني كه مواد شبيه حلوا شدند، يك كاسه آب گوشت خوري آب را كم كم بر روي مواد ريخته و آن ها را هم بزنيد. حال بايستي بگذاريد تا مواد در آن حل شوند. سپس حرارت را بالا برده و بگذاريد تا مواد به جوش بيايند.
در مرحله بعدي بايستي پس از آنكه فسنجان به جوش آمد، حرارت را كمتر كرده و درب قابلمه را ببنديد. حال بايستي بگذاريد تا خورشت كم كم بپزد. سپس آن را در روغن بيندازيد.


حال بايستي گوشت چرخ كرده را با يك پياز رنده نموده و به آن نمك و فلفل بيفزاييد. سپس آن را ورز داده و مواد گوشتي را مانند گردو قلقل كنيد و آنها را در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ شود.
سپس بايستي كوفته‌ها را به آن افزوده و در انتها نيز رب انار و آلو خورشتي را داخل خورشت فسنجان بريزيد. حال نوبت آن است كه خورشت جا افتاده فسنجان را تزئين كرده و با برنج سرو كنيد.

 

طرز تهيه فسنجون شمالي
يكي از دستور پخت‌ها و غذاهاي خوشمزه در گيلان، فسنجان شمالي است كه مي‌توانيد آن را با رب انار تهيه كنيد. در اين حالت مي‌توان گفت:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گردو پودر شده    200 گرم
رب گوجه    نصف قاشق
نمك، كمي گلپر و فلفل    به ميزان موردنياز
مرغ    3 تكه ران
يخ    چند تكه موردنياز
رب انار ترش    يك قاشق
پياز    يك عدد كوچك رنده شده


حال با تهيه اين مواد داريم:

در قدم اول براي طرز تهيه فسنجون شمالي بايد حرارت را ملايم كرده و درون قابلمه موادي از جمله گردو، پياز بريزيد. حال بايستي بگذاريد تا گردوها داغ شده و به آن مواد ديگر از جمله رب انار، گوجه و گردوها را بيفزاييد.
سپس بايستي مواد را كامل مخلوط كنيد و گردوها را درون آب بگذاريد تا باز شوند. سپس 5 ليوان آب به خورشت اضافه كرده و شعله را زياد كنيد. حال بايستي بگذاريد تا شروع به جوشيدن كرده و حرارت را كم كنيد. سپس بايستي صبر كنيد تا تركيب جا بيفتد. حال بايستي گردو روغن دهد.


3 ساعت صبر كنيد و نوبت آن است كه فيله‌هاي مرغ را به صورت خام به خورشت بيفزاييد. سپس بايستي بگذاريد تا گردوها پخته و طعم گردو به خورد گوشت مرغ برود. حال بايستي پس از گذشت هر نيم ساعت، 2 تكه كوچك از يخ را به خورش اضافه نموده و بگذاريد تا سرجمع 6 ساعت پخته شود.
در انتهاي 30 دقيقه پاياني نيز ادويه را به تركيب اضافه كرده و به آن نيز گلپر اضافه كنيد. سپس زماني كه خورش جا افتاد، اجاق را خاموش كرده و از طعم خوب آن غذا لذت ببريد.


طرز تهيه فسنجون تركي
در انتهاي اين مقاله نيز راجع به طرز تهيه فسنجون به سبك تركي مي‌پردازيم كه در اين حالت داريم:

مواد موردنياز    مقدار موردنياز
گوشت چرخ كرده    500 گرم
روغن    به مقدار موردنياز
رب انار    2 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل سياه و زردچوبه    به ميزان موردنياز
نعنا خشك    1 قاشق سوپ خوري
پياز متوسط    2 عدد
آويشن    1 قاشق مربا خوري (در صورت تمايل)
حال با تهيه اين مواد داريم:



در قدم نخست لازم است تا پياز را رنده كرده و آن را به گوشت چرخ كرده اضافه كنيد. حال نمك، فلفل سياه را افزوده و خوب ورز دهيد. حال آن ها را قلقلي كرده و 1 ساعت در يخچال بگذاريد تا استراحت كنند.


در قدم بعدي بايستي پياز را نگيني خرد كرده و در ظرف مناسب با مقداري روغن تفت دهيد. حال زمان آن است كه پيازها را شفاف كرده و زردچوبه و نعنا خشك را اضافه كنيد. حال بايستي قلقلي ها را از يخچال درآورده و به آن اضافه كرده و سرخ كنيد.


رب انار را در 1-2 ليوان بسته به غلظت آن با آب جوش رقيق كنيد و آنها را به مواد بيفزاييد. حال آنها را هم زده و شعله را كم كنيد. آب اضافي كه تبخير شد، نمك، فلفل و نيز شكر (اختياري بسته به ذائقه) را به اين مواد در طرز تهيه فسنجون اضافه كنيد.

https://irjavan.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%81%d8%b3%d9%86%d8%ac%d9%88%d9%86/